秋天， 是收穫的季節， 田野裡吐著白絮的棉花、挺著大肚子的玉米、漲紅了臉的高粱和彎著腰在田裡忙碌的農民， 一切都那麼熟悉、那麼親切。
秋天也是播撒希望的季節， 在沙土鎮高莊村， 村民張大哥正在自家的田裡忙碌著。
兩口子忙碌不過來， 又雇了兩位村裡的鄰居幫忙， 不管吃飯， 80元/天。
張大哥種的這稀罕物， 很多人都沒有見過， 這些像蔬菜一樣的苗子， 太陽一曬就蔫了。
據他介紹得知， 這種農作物叫苔幹， 全國各地種植的並不多。
因為這種作物對土壤的要求非常嚴格， 如果土壤不適合， 那麼曬出的苔幹吃起來就不脆爽， 就比較難吃。
像咱這個地方， 就非常適合苔幹的生長， 你就是在鍋裡燒半天， 吃到嘴裡嚼起來依然是脆的。
這就是特點， 這就是品質， 這就是地產貨， 所以價格也比較貴。
像這兩年的價格， 幹品的價格每斤都在二十多塊錢， 管理好的話， 每畝搞二百多斤幹品還是沒問題的。
而且在咱們這裡還可以種兩茬， 春季一茬， 現在一茬， 每茬生長期四十天左右。
其實， 種植苔幹並不需要多少本錢， 肥料和種苗加在一塊， 每畝也才三四百塊錢而已。
你可能會疑惑， 種植苔幹那麼賺錢， 為啥你們這裡的農民都能沉得住氣，
這就牽扯出了一個很主要的問題， 那就是人力成本太高了。
種植苔幹就是一個耗人的功夫活， 特別是收穫季節， 要把苔幹的表皮刮掉， 然後把嫩莖劃成均勻條狀。
而且這些工作一定要在晚上做， 第二天一大早就要掛在太陽下晾曬。
一熬就是一夜， 白天還要翻曬苔幹， 還要下地收割等等， 可以說製作苔幹的那段日子， 是最痛苦和煎熬的。
有人困得實在受不了， 就懊惱地抱怨， 明年即使賣一百塊錢一斤， 俺也不種了， 太遭罪了， 受不了！
種植苔幹， 還應該講究方法，
今年套種一茬， 明年還可以套種兩茬， 嘿嘿， 這樣算來， 土地的價值立即就值錢了吧， 平均算起來， 去掉成本， 這一畝地， 咋說也得弄個萬兒八千的吧。
俗話說， 物以稀為貴。 加上種地講方法， 像這種經濟作物套種經濟作物模式， 就很值得學習！