寄生蟲是我們肉眼是看不到的, 寄生蟲常常隱藏在一些食物當中, 然後進入我們的人體內引起疾病。 如果沒有辨別清楚, 就很容易引“蟲”上身。 當你正在享受美食的同時, 食物中暗藏寄生蟲可能已鑽進體內。 首先要做的就是, 分清哪些食物容易藏蟲。
帶血牛排
七八分的牛排在西餐廳很是常見, 外國人就喜歡吃七八分的, 有的甚至吃五分熟的, 切開時都能看到血。 他們認為這樣的牛排吃著才可口, 其實這種半生不熟的牛排是最容易存著寄生蟲的, 特別是懷孕期的准媽媽們, 一定要少吃或是儘量不要吃。
生魚片
魚肉去骨, 切成薄片, 蘸芥末生吃, 味道鮮美;外裹一層麵粉油炸, 既脆又嫩, 享受此番美食之時, 禍根也可能因此種進了肚子裡, 因為這些魚體內往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。 無論是淡水魚還是鹹水魚, 它們的身上都攜帶著寄生蟲, 因此當人們大量食用沒有進行適當消毒的生魚片後,
螺
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育。 有人為了“吃新鮮”, 只是開水汆一下螺肉就食用, 殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲。 管圓線蟲會在人體內遊走, 引起腦部病變。 患者輕則頭痛、頭昏、噁心、嘔吐, 嚴重的會出現休克、狂躁等情況, 甚至死亡。
小龍蝦
這跟小龍蝦所處的環境有關, 小龍蝦棲息地通常水質較差, 其體內多有肺吸蟲寄生。 人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦, 就極有可能感染肺吸蟲,