不知道為什麼， 我喜歡山裡人過的節， 或許是那種淳樸更平實吧。 雖然有些風俗有點匪夷所思， 有點奇葩， 但是又覺得很有趣。
By 阿刀竹就是那一棵竹子 【豆果美食官方認證達人】
用料排骨 一條土豆 一個筍乾 50克薑 適量蔥 適量蒜 適量醬油 適量蠔油 適量味精 適量做法步驟
1、材料有， 土豆， 排骨， 筍乾， 薑蔥蒜， 香茅。
2、筍乾泡發， 切段。 土豆去皮切小塊， 過清水。 排骨洗乾淨， 斬段。
3、鍋裡熱油， 把薑蔥蒜爆香， 把生排骨放下去翻炒至兩面帶黃色， 下醬油， 鹽炒勻， 再放入筍乾翻炒。 最後把排骨和筍乾放入鐵釜電飯煲的內膽裡， 加入土豆塊和香茅。
4、用鐵釜電飯煲煮粥功能， 啟動， 工作完成後加入少許蠔油， 味精和蔥花， 撈勻， 就可以了。
小貼士味精可以不用。
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