肉食動物請注意， 肉肉出沒~~超好吃好做的肉肉。 簡簡單單就可以做出很贊的味道；
今天推薦大家一道豬肉的別樣吃法， 我個人特別喜歡的一種做法，
所需食材：豬肉， 青紅椒， 蔥， 薑， 蒜， 清水， 料酒， 食用鹽， 芝麻香油， 澱粉、胡椒粉， 生抽， 香醋， 白糖， 番茄醬
先將豬肉切成厚片， 再切成小塊， 放入碗中備用
蒜粒切薄片， 薑切片， 大蔥切片， 青紅椒去籽切片備用
肉裡加入少量食用鹽， 適量胡椒粉， 料酒適量， 拌均勻醃制入味
倒入適量的澱粉， 加入適量的清水攪拌均勻， 再倒入適量的芝麻香油攪拌均勻備用
碗裡加入適量的生抽， 適量的香醋， 番茄醬， 白糖， 胡椒粉適量攪拌均勻調成料汁備用
鍋裡加入油燒至微冒煙， 下入掛好麵糊的豬肉
中火炸至表面金黃，撈出瀝油備用
熱鍋裡加入油，倒入蒜、蔥、薑爆香，倒入調製好的調料
小火熬制濃稠，倒入炸好的肉段
倒入青紅椒炒至斷生
裝盤出鍋即可。
簡單美味有下飯的一道菜就這麼做成啦，兒子一下吃了好多的米飯，如果您也喜歡的話，有空的時候不妨也試試吧。
中火炸至表面金黃，撈出瀝油備用
熱鍋裡加入油，倒入蒜、蔥、薑爆香，倒入調製好的調料
小火熬制濃稠，倒入炸好的肉段
倒入青紅椒炒至斷生
裝盤出鍋即可。
簡單美味有下飯的一道菜就這麼做成啦，兒子一下吃了好多的米飯，如果您也喜歡的話，有空的時候不妨也試試吧。