南坪
一個臥虎藏龍的地方
不光在商場百貨裡有不少美味等你品嘗
就連某個不起眼的巷子
或街角裡都藏著人氣爆棚的美食
小編在南坪暴走三天
終於把這幾家人氣最火爆的店集齊了
01
潮火鍋南坪百盛店
潮火鍋南坪店營業好幾年， 算是區域內知名度最高的火鍋， 南坪的好吃狗基本都知道他家排隊實在是太火爆。
不僅鍋底口感醇正， 牛肉、毛肚、鴨腸等葷素各類菜品樣樣都是店內開放式廚房裡進行現切、現備，
菜品一年比一年用心，
還能一直保持著中端的良心價格，
怪不得潮火鍋連續排隊了五年生意只增不減。
店家的特色招牌——潮椒牛肉，每桌都必點的牛肉選材是黃牛背柳最細嫩的部位，一頭牛只能供應十盤，牛肉裹滿紅彤彤的辣椒，麻辣十足，有的客人來潮火鍋一次點好幾份。這份霸道的潮椒牛肉上過各種衛視，得過各類獎項，是南坪的客人定期必打卡的招牌菜品。
來潮火鍋不得不提的還有服務，除了有求必應以外，服務員還會主動幫忙涮菜、送頭繩、洗眼鏡，甚至提供美甲服務，稱得上是全城最熱情的服務。
@一個狗子：讓我很哇塞的一餐。吃肉吃得我真是巴士得板。因為小建議，店長親自招待，還送了水果拼盤。我的心是又虛榮又熨貼啊。
@hcjlee：經常在路邊的看板看到潮火鍋潮椒牛肉的宣傳牌，牛肉上面裹了一層厚厚的辣椒面，看起來就很符合重慶人的口味。
@LD星星：紅湯微辣，鐵鍋上陣，湯色清亮，出人意外的辣，大愛，火鍋不辣不好吃，火鍋只有辣也不好吃！ 辣而不燥 、醇香味足，實屬上流。
人均：67元
地址：南坪百盛購物中心負1樓(南坪步行街)
02
蜀掌櫃小郡肝串串
因為口感比牛肉更加脆、嫩、鮮，小郡肝已經成了是串串菜品屆的最新霸主，早在成都就已經火爆得鋪天蓋地了。
蜀掌櫃作為重慶第一家專門做小郡肝的串串店，一開張就開啟了排隊長龍模式。
生意好到菜品貨源常常供應不上，很多顧客站在廚房門口等著廚房阿姨串一串拿一串。連吃串串都要搶，重慶好吃狗被嘎嘣脆的小郡肝妥妥征服。
據說為了引進小郡肝跑遍了成都無數店，廚師長回重慶再反復精心研製更好吃的鹹鮮味醃料配方，並且把郡肝再改大，搭配獨家秘制的蘸碟，吃著比成都的小郡肝更過癮。
蜀掌櫃家所有的紅油鍋底都是採用純正牛油、豬骨熬制的，厚重濃郁的牛油香，配上原汁原味的高湯，無敵的口感使蜀掌櫃成為最近爆紅串串店的第一名。
@拿去喂魚：鍋底要的重辣，辣而不燥，油香滋味濃郁，牛油味不似老火鍋這樣重，在其間調香比例正好。重辣也沒其它店很快越吃越鹹的問題，選擇是正確的。
@半邊酒窩：看到師傅在一片一片切嘎嘎 感覺很爽。小郡肝好吃 脆而香 入味。牛肉有很多種 有一般的牛肉串串 有麻辣的串串 勒兩種是一根千千 但是 拿的時候注意一下。
@小丑魚的自白：菜品多也新鮮，牛肉都有各種，尖椒、紅椒、香蔥、芹菜牛肉，還有盤裝的麻辣牛肉片，吃的很爽。
人均：54元
地址：南坪西路31號2-2
03
楊光會鮮貨火鍋南坪店
楊光會南坪總店位於協信背後，位置不算很好找，但生意依然火爆，跟旁邊的火鍋店形成鮮明的對比。
“鮮貨”兩個字就是楊光會的最大特色，店裡設置了切肉台，肉製品基本都是在這裡現切，在客人眼皮底下，任由大家圍觀拍照發微信。
還有許多素菜，如蘑菇豆芽什麼的，都是一盆一盆栽種的，看起來十分喜人，客人需要的時候才採摘下來，新鮮的程度沒的說。
鍋底是越吃越香、越吃越辣，價格也很親民，就是人太多了服務員不一定能忙得過來。
@djdaysy1874：菜品還是有特色的，金針菇現掐，生意太好，服務員太忙，感覺已忙暈點菜也不太記得。
@晝伏2015：幾種活體菜常讓路人駐足欣賞：活體金針菇連著菌包上，吃時現用剪刀從培養基上剪下來落進鍋裡，想想都舒服！活體木耳讓你享受一次採摘的樂趣，而且足夠的新鮮度會更好展現木耳的脆爽入味，讓人讚不絕口；活體豆苗被齊刷刷剪入火鍋翻滾著，獨特的方式感受最新鮮的蔬菜，品嘗“鮮”的另一個含義。
@xin3414：味道不錯，不是特別辣，但是還是香，重點應該是食材確實新鮮。擺盤也漂亮。最喜歡蝦滑，只想吃的活體金針菇沒了。完全靠口碑撐起的好生意了。是個私人聚餐的好地方。有機會還會再來。
人均：86元
地址：南坪支路9號1-2協信城2棟1-2門市
04
莽子牛肉
莽子牛肉傳說又叫做的受氣牛肉。
原因是這家店的奇葩規矩和老闆的真性情讓人印象深刻，比如酒沒喝到一半不准加牛肉牛筋，只加小菜。
例如垃圾入簍不准亂扔，不准大聲喧嘩，否則不給加牛肉。
莽子牛肉的牛肉是很大一坨坨，燉得比較耙糯，肉味很濃，對肉食愛好者絕對是大好福利。
整體味道偏向家常味，牛肉分量足是最大的亮點。
@豆豆媽媽最可愛 ：牛肉倒是很耙而且很大坨，都是鑽子肉，牛筋也很耙。
@蓧玥茉：店裡有一隻黑白相間的小貓，老闆說它叫二娃，蠻可愛的，一開始還沒上菜的時候就跑到我腿上來睡覺，嘿嘿嘿。作為一家老店，牛肉好分量足是他的優點，而且價格不貴。
@釋懷還要喝稀飯 ：牛肉的口感特別好，完全燉耙了的，筋也特別好吃。牛肉一瞬間就被我們三個人洗劫一空，想找老闆加牛肉還必須求他，因為他牛肉不賺錢，害怕你吃不完浪費，所以一般4個人以下是不准加肉的。
人均：56元
地址：南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)
05
石灰市李串串南坪店
吃過重慶無數李記的顧客一定知道，其實石灰市李串串才是正宗的李記，也是本地土著最愛的串串。
雖然重慶最旺的店基本上都是這種小小的、舊舊的，但是石灰市李串串南坪的分店在環境上比總店環境更好，乾淨明亮，舒適度很好，每天排隊的客人也是絡繹不絕，九十點到店還要等位絕對是常事。
紅湯味道正宗，鴛鴦鍋也鮮美。
招牌是吹皮牛肝，優質的刀工，薄薄一片片，在水裡煮到浮起來，搭配幹油碟超級鮮嫩。
店家的特色招牌——潮椒牛肉，每桌都必點的牛肉選材是黃牛背柳最細嫩的部位，一頭牛只能供應十盤，牛肉裹滿紅彤彤的辣椒，麻辣十足，有的客人來潮火鍋一次點好幾份。這份霸道的潮椒牛肉上過各種衛視，得過各類獎項，是南坪的客人定期必打卡的招牌菜品。
來潮火鍋不得不提的還有服務，除了有求必應以外，服務員還會主動幫忙涮菜、送頭繩、洗眼鏡，甚至提供美甲服務，稱得上是全城最熱情的服務。
@一個狗子：讓我很哇塞的一餐。吃肉吃得我真是巴士得板。因為小建議，店長親自招待，還送了水果拼盤。我的心是又虛榮又熨貼啊。
@hcjlee：經常在路邊的看板看到潮火鍋潮椒牛肉的宣傳牌，牛肉上面裹了一層厚厚的辣椒面，看起來就很符合重慶人的口味。
@LD星星：紅湯微辣，鐵鍋上陣，湯色清亮，出人意外的辣，大愛，火鍋不辣不好吃，火鍋只有辣也不好吃！ 辣而不燥 、醇香味足，實屬上流。
人均：67元
地址：南坪百盛購物中心負1樓(南坪步行街)
02
蜀掌櫃小郡肝串串
因為口感比牛肉更加脆、嫩、鮮，小郡肝已經成了是串串菜品屆的最新霸主，早在成都就已經火爆得鋪天蓋地了。
蜀掌櫃作為重慶第一家專門做小郡肝的串串店，一開張就開啟了排隊長龍模式。
生意好到菜品貨源常常供應不上，很多顧客站在廚房門口等著廚房阿姨串一串拿一串。連吃串串都要搶，重慶好吃狗被嘎嘣脆的小郡肝妥妥征服。
據說為了引進小郡肝跑遍了成都無數店，廚師長回重慶再反復精心研製更好吃的鹹鮮味醃料配方，並且把郡肝再改大，搭配獨家秘制的蘸碟，吃著比成都的小郡肝更過癮。
蜀掌櫃家所有的紅油鍋底都是採用純正牛油、豬骨熬制的，厚重濃郁的牛油香，配上原汁原味的高湯，無敵的口感使蜀掌櫃成為最近爆紅串串店的第一名。
@拿去喂魚：鍋底要的重辣，辣而不燥，油香滋味濃郁，牛油味不似老火鍋這樣重，在其間調香比例正好。重辣也沒其它店很快越吃越鹹的問題，選擇是正確的。
@半邊酒窩：看到師傅在一片一片切嘎嘎 感覺很爽。小郡肝好吃 脆而香 入味。牛肉有很多種 有一般的牛肉串串 有麻辣的串串 勒兩種是一根千千 但是 拿的時候注意一下。
@小丑魚的自白：菜品多也新鮮，牛肉都有各種，尖椒、紅椒、香蔥、芹菜牛肉，還有盤裝的麻辣牛肉片，吃的很爽。
人均：54元
地址：南坪西路31號2-2
03
楊光會鮮貨火鍋南坪店
楊光會南坪總店位於協信背後，位置不算很好找，但生意依然火爆，跟旁邊的火鍋店形成鮮明的對比。
“鮮貨”兩個字就是楊光會的最大特色，店裡設置了切肉台，肉製品基本都是在這裡現切，在客人眼皮底下，任由大家圍觀拍照發微信。
還有許多素菜，如蘑菇豆芽什麼的，都是一盆一盆栽種的，看起來十分喜人，客人需要的時候才採摘下來，新鮮的程度沒的說。
鍋底是越吃越香、越吃越辣，價格也很親民，就是人太多了服務員不一定能忙得過來。
@djdaysy1874：菜品還是有特色的，金針菇現掐，生意太好，服務員太忙，感覺已忙暈點菜也不太記得。
@晝伏2015：幾種活體菜常讓路人駐足欣賞：活體金針菇連著菌包上，吃時現用剪刀從培養基上剪下來落進鍋裡，想想都舒服！活體木耳讓你享受一次採摘的樂趣，而且足夠的新鮮度會更好展現木耳的脆爽入味，讓人讚不絕口；活體豆苗被齊刷刷剪入火鍋翻滾著，獨特的方式感受最新鮮的蔬菜，品嘗“鮮”的另一個含義。
@xin3414：味道不錯，不是特別辣，但是還是香，重點應該是食材確實新鮮。擺盤也漂亮。最喜歡蝦滑，只想吃的活體金針菇沒了。完全靠口碑撐起的好生意了。是個私人聚餐的好地方。有機會還會再來。
人均：86元
地址：南坪支路9號1-2協信城2棟1-2門市
04
莽子牛肉
莽子牛肉傳說又叫做的受氣牛肉。
原因是這家店的奇葩規矩和老闆的真性情讓人印象深刻，比如酒沒喝到一半不准加牛肉牛筋，只加小菜。
例如垃圾入簍不准亂扔，不准大聲喧嘩，否則不給加牛肉。
莽子牛肉的牛肉是很大一坨坨，燉得比較耙糯，肉味很濃，對肉食愛好者絕對是大好福利。
整體味道偏向家常味，牛肉分量足是最大的亮點。
@豆豆媽媽最可愛 ：牛肉倒是很耙而且很大坨，都是鑽子肉，牛筋也很耙。
@蓧玥茉：店裡有一隻黑白相間的小貓，老闆說它叫二娃，蠻可愛的，一開始還沒上菜的時候就跑到我腿上來睡覺，嘿嘿嘿。作為一家老店，牛肉好分量足是他的優點，而且價格不貴。
@釋懷還要喝稀飯 ：牛肉的口感特別好，完全燉耙了的，筋也特別好吃。牛肉一瞬間就被我們三個人洗劫一空，想找老闆加牛肉還必須求他，因為他牛肉不賺錢，害怕你吃不完浪費，所以一般4個人以下是不准加肉的。
人均：56元
地址：南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)
05
石灰市李串串南坪店
吃過重慶無數李記的顧客一定知道，其實石灰市李串串才是正宗的李記，也是本地土著最愛的串串。
雖然重慶最旺的店基本上都是這種小小的、舊舊的，但是石灰市李串串南坪的分店在環境上比總店環境更好，乾淨明亮，舒適度很好，每天排隊的客人也是絡繹不絕，九十點到店還要等位絕對是常事。
紅湯味道正宗，鴛鴦鍋也鮮美。
招牌是吹皮牛肝，優質的刀工，薄薄一片片，在水裡煮到浮起來，搭配幹油碟超級鮮嫩。