情報速遞!!!
① 情報局終於找到了海鮮的終極CP鍋
【火鍋涮海鮮, 越吃越鮮】
② 特工小白已吃鍋底吃到不能自拔
【嚇到鏡頭顫抖】
據說為了這湯底的方子
老闆砸了一輛豪車的錢……
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事情的起因, 來自一位神秘人的線報……
這怎麼能忍!特工們立馬搜了下, 發現這家店在試營業期間就已收穫好評無數!
高效率的特工們立馬跑來, 接著就在無敵湖景旁享受了這頓絕妙的海鮮大餐~
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別人重金求子, 這家老闆重金求『方子』
這湯學名『泰妃湯』, 據說光湯底的方子老闆就砸了50萬高價進購, 之後又送店裡的主廚們去泰國修學了2年!
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用58味泰國天然香料, 熬一鍋湯
雖然聞著就知道是泰國味, 但它不似冬陰功那麼辛辣刺喉, 反倒是一種開胃的酸爽。 畢竟是特調的湯, 味道就是特別!
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對食客而言, 這就是一碗『孟婆湯』
酸爽開胃的湯汁真是越喝越帶勁兒!喝著喝著, 仿佛人已穿越到泰國~
紅湯火辣,清湯寡淡,唯有這泰妃湯與海鮮最配。海產的鮮味不會被湯汁壓制,反而因其中的小酸辣而更勝一籌!
奔跑吧!明蝦
海鮮盤上桌的一瞬間,就被這些活蹦亂跳的明蝦給萌到了~
於是迫不及待把它們丟進鍋裡,三兩下就熟啦!饑腸轆轆的時候,最適合先吃的就是它們!
不得不說這湯底與明蝦簡直絕配!活蝦的緊實肉質、汁水的酸辣爽口配合一絲淡淡的青檸香,光聞個味兒都令人口舌生津。
我感覺這裡的海鮮其實只要配合湯底的味道就已經足夠鮮美了,不過如果有口味稍重的朋友,可以嘗試下店家特調的蘸料~
賽天仙!扇貝
洗淨後的扇貝舞動著半透明的裙擺,看著就賞心悅目,食欲倍增。
入口時,先嘗到了一絲酸辣,緊接著是海產特有的鮮美,咀嚼時則感受到了綿密的纖維中透出的韌勁。這樣的美味絕對要給100個贊!
肥美哉!鮑魚
如今鮑魚已不似過去那麼名貴難得,在涮火鍋時卻不常看到。這次既然看到了,當然要試一下!
肉質鮮嫩肥美,嚼勁十足,大愛!但是這鮑魚不好涮,掐準時長是關鍵!
私心推薦
感覺菌類與這湯鍋也特別配,特別是這白玉菇,涮鍋時已吸飽了湯汁,吃起來香香脆脆的~
如果吃到這裡肚子還有餘量,可以嘗嘗黑魚片和安格斯肥牛。不過魚片是帶刺的,吃的時候要小心哦~
泰鮮食尚·精緻海鮮火鍋
人均:65元
營業時間:11:00-24:00
美味地址:泉州萬達金街S146~147號
(靠近江濱北路,中國銀行對面)
探店丨第433期
編輯:小白 攝影:肚肚、浩蘭、圓圓、花花、小囧
- 舌尖上的泉州出品 -
紅湯火辣,清湯寡淡,唯有這泰妃湯與海鮮最配。海產的鮮味不會被湯汁壓制,反而因其中的小酸辣而更勝一籌!
奔跑吧!明蝦
海鮮盤上桌的一瞬間,就被這些活蹦亂跳的明蝦給萌到了~
於是迫不及待把它們丟進鍋裡,三兩下就熟啦!饑腸轆轆的時候,最適合先吃的就是它們!
不得不說這湯底與明蝦簡直絕配!活蝦的緊實肉質、汁水的酸辣爽口配合一絲淡淡的青檸香,光聞個味兒都令人口舌生津。
我感覺這裡的海鮮其實只要配合湯底的味道就已經足夠鮮美了,不過如果有口味稍重的朋友,可以嘗試下店家特調的蘸料~
賽天仙!扇貝
洗淨後的扇貝舞動著半透明的裙擺,看著就賞心悅目,食欲倍增。
入口時,先嘗到了一絲酸辣,緊接著是海產特有的鮮美,咀嚼時則感受到了綿密的纖維中透出的韌勁。這樣的美味絕對要給100個贊!
肥美哉!鮑魚
如今鮑魚已不似過去那麼名貴難得,在涮火鍋時卻不常看到。這次既然看到了,當然要試一下!
肉質鮮嫩肥美,嚼勁十足,大愛!但是這鮑魚不好涮,掐準時長是關鍵!
私心推薦
感覺菌類與這湯鍋也特別配,特別是這白玉菇,涮鍋時已吸飽了湯汁,吃起來香香脆脆的~
如果吃到這裡肚子還有餘量,可以嘗嘗黑魚片和安格斯肥牛。不過魚片是帶刺的,吃的時候要小心哦~
泰鮮食尚·精緻海鮮火鍋
人均:65元
營業時間:11:00-24:00
美味地址:泉州萬達金街S146~147號
(靠近江濱北路,中國銀行對面)
探店丨第433期
編輯:小白 攝影:肚肚、浩蘭、圓圓、花花、小囧
- 舌尖上的泉州出品 -