要說現在的我最懷念的一件事， 就是小時候夏天的傍晚， 吃過晚飯， 拉著爸媽的手一起去逛夜市。
離家最近的是幸福路夜市， 那裡是小時候最喜歡的地方， 當時心目中覺得好吃的好玩的幾乎都能在那裡找到， 街道兩旁被賣各種東西的小商販佔據的滿滿當當， 我的第一隻倉鼠寵物就是在幸福路夜市買到的， 不大的一塊地方， 放滿了大大小小的籠子， 除了小貓小狗之外還有金魚， 烏龜和小倉鼠。
後來長大了， 後來搬家了， 後來早市夜市都取消了， 後來.....就再也沒有去過了。
直到上周的選題會上， 我重新提起這個地方，
乘坐907區間車一路坐到終點站， 下車重新往回走， 開啟故地重遊之旅。
(站牌和街道挨得太近， 沒擠進去。 )
第一站是這裡， 愛麗夏提美食。
這家店佔據這條街已經八年了， 他家最出名的就是抓飯和薄皮包子， 皮薄料足， 一口下去都是滿滿的肉汁， 一個字， “香”!
這裡的抓飯都是用高壓鍋燜煮出來的， 不是一天做一大鍋， 而是用一個個小鍋子做出來的， 口感新鮮， 肉質軟爛。
這家店在幸福路539號(幸福路終點站往下走100米的距離就能看見了)， 每天早晨從9點就開始準備每天的食材， 一直營業到23點， 在周邊食客中的口碑很好。
再往下走本來是要直奔“機密大盤雞”店， 但是!這裡已經人去樓空了。
原本名噪一時的美食一條街現在也都被勒令搬遷去其他地方了。 現在只有非凡玖煲這一家還在堅守著陣地。
想一飽口福的胖友先別方！經過我的多方打聽和詢問， 雖然機密大盤雞暫時沒有找到新地點開店， 但是終於還是得到了兩家搬遷去其他地方的老店位址， 一家就是新疆第一盤。
這家“傳說中的”大盤雞店現在的位址在體育館路627號(就是在之前店的位址的背後， 從美食街繞過來， 一個便民警亭的旁邊)， 這家店至今已經有12年了， 2005年開業的時候還曾一次用了50只雞做成一盤大盤雞， 創下了一次吉尼斯世界紀錄。 “新疆第一盤”也由此得來。
這家的大盤雞的味道以“專業”著稱，地道的香辣雞肉配著地道的皮帶面，造就地道新疆味兒。
第二家就是“米泉馬氏紅燒鵝”，這家店搬到了體育館路184號，
他家現在的位置是在一個小巷裡，所以很容易錯過，但是交通還是很方便的，
幸福電影院這站(往幸福屯方向)下車後，就在這個站牌後面，你就可以看到“馬氏紅燒鵝”的招牌了。
這家店是2007年就在幸福路開起來了，一直以口感好分量足著稱，慕名而來的人很多，回頭客更是不少。
這家店的鵝肉是燒的很軟爛的那一種，很入味，吃起來也不費勁。（但個人還是比較偏愛有嚼勁一點的肉質。）
被關停的美食街對面，就是幸福路南三巷，這裡隱藏著一家23年的拌麵館，
老回民特色拌面，這家店現在的主人叫喬馬軍，經營這家拌麵館已經7年了，他是這家店的第三任擁有者，這家店前前後後加起來，已經開了23年了，一直在同一個地方沒有變，賣的也一直都是拌面炒麵，冬天店裡還在用煤爐取暖，加熱茶水。
店裡的招牌是老牌過油肉拌面，是沿用前任店主的做法，菜和肉都要先過油再炒制，這麼多年了，味道一直都沒變，喬老闆說，即使是已經搬走了的老客戶還是會時不時開車過來打包兩份，就是為了吃他家的過油肉拌面。
出了南三巷，繼續往下走，經過幸福電影院，
就能看見我最喜歡的幸福路一街了，路牌上寫的是幸福南路，但是周圍的人都管這裡叫一街，
我來這裡的第一件事就是直奔這家店吃湯飯，因為再晚一點就趕上下班的點兒了，占位置就比較困難了。
這家店的老闆叫張建平，在一街做湯飯和餛飩已經十七年了，我最喜歡他家湯飯的理由就是他家的湯底是正宗的羊肉湯，而且加了我喜歡的涼粉塊，所以一碗湯飯既有粉湯的感覺又有湯飯的味道，很有賺到的感覺。
在點湯飯後，會有店員問你是機器還是手工的，面片兒的製作有機器的也有手工揪的，當然，手工的時間要慢一點。
熱騰騰的一大碗湯飯出鍋，再加上蔥花、木耳、鵪鶉蛋，滿滿一碗下肚，從身上暖到心裡。
張建平每天早晨七點半就起來熬羊肉湯，一直開到晚上十一點半，“其實那個點也沒多少客人了，但是想著下夜班或者回來晚的鄰居能有熱飯吃，再者這條路晚上也黑，店關的晚一點也有點亮光，也就習慣開到這麼晚了。”張建平這樣說道。
開在這樣老街裡的飯店最有人情味，來來回回的都是這些個老顧客，彼此像朋友又像家人一樣相處，也沒有什麼缺斤短兩的情況發生。
他家除了湯飯，小碗兒餛飩也棒，不喜歡湯的就給老闆說一聲，給你煮成幹的蘸著辣子醋吃也是一樣的。
第二個想說的店就是這家蘭州牛肉麵店，
老闆叫禹敬群，蘭州人，1997年從新蘭製冷空調工程公司下崗後就在這條街開了這家牛肉麵館，今年4月15日剛剛好是20年，新老顧客記得去捧個場啊。
這家牛肉麵館剛開的時候一碗是三塊五，20年了，漲到了8塊，但比起其他地方三倍五倍的漲，這裡算是不錯了。
與這家店比鄰的是一家酸湯餛飩店，
老闆娘叫做謝庭玲，開這家店已經8年了，
每天從羊肉湯的熬煮，餛飩的製作她都會跟著店員親自去做，真正的羊肉湯，不含糊!
等我採訪完已經到了晚上九點多，雖然已經沒有夜市可逛，但是一街路兩旁的店還是依舊開著，店主和位置也沒有太多的變化，
賣鮮肉和海鮮的小店，
經營水果店的夫婦和他們可愛的小女兒，
巷子口開到很晚的打饢店，歲月對這裡似乎格外留情，十幾年間，也沒有改變這裡太多的風物，唯一變了的大概就只有經過的人了吧。
這期烏魯木齊味道就到這裡啦，咱們下期吃點啥?
Ps：這次的路線圖(美工跑啦美工跑啦，這是我集全編輯部之力努力為大家“手繪”出來的方點陣圖!)
這家的大盤雞的味道以“專業”著稱，地道的香辣雞肉配著地道的皮帶面，造就地道新疆味兒。
第二家就是“米泉馬氏紅燒鵝”，這家店搬到了體育館路184號，
他家現在的位置是在一個小巷裡，所以很容易錯過，但是交通還是很方便的，
幸福電影院這站(往幸福屯方向)下車後，就在這個站牌後面，你就可以看到“馬氏紅燒鵝”的招牌了。
這家店是2007年就在幸福路開起來了，一直以口感好分量足著稱，慕名而來的人很多，回頭客更是不少。
這家店的鵝肉是燒的很軟爛的那一種，很入味，吃起來也不費勁。（但個人還是比較偏愛有嚼勁一點的肉質。）
被關停的美食街對面，就是幸福路南三巷，這裡隱藏著一家23年的拌麵館，
老回民特色拌面，這家店現在的主人叫喬馬軍，經營這家拌麵館已經7年了，他是這家店的第三任擁有者，這家店前前後後加起來，已經開了23年了，一直在同一個地方沒有變，賣的也一直都是拌面炒麵，冬天店裡還在用煤爐取暖，加熱茶水。
店裡的招牌是老牌過油肉拌面，是沿用前任店主的做法，菜和肉都要先過油再炒制，這麼多年了，味道一直都沒變，喬老闆說，即使是已經搬走了的老客戶還是會時不時開車過來打包兩份，就是為了吃他家的過油肉拌面。
出了南三巷，繼續往下走，經過幸福電影院，
就能看見我最喜歡的幸福路一街了，路牌上寫的是幸福南路，但是周圍的人都管這裡叫一街，
我來這裡的第一件事就是直奔這家店吃湯飯，因為再晚一點就趕上下班的點兒了，占位置就比較困難了。
這家店的老闆叫張建平，在一街做湯飯和餛飩已經十七年了，我最喜歡他家湯飯的理由就是他家的湯底是正宗的羊肉湯，而且加了我喜歡的涼粉塊，所以一碗湯飯既有粉湯的感覺又有湯飯的味道，很有賺到的感覺。
在點湯飯後，會有店員問你是機器還是手工的，面片兒的製作有機器的也有手工揪的，當然，手工的時間要慢一點。
熱騰騰的一大碗湯飯出鍋，再加上蔥花、木耳、鵪鶉蛋，滿滿一碗下肚，從身上暖到心裡。
張建平每天早晨七點半就起來熬羊肉湯，一直開到晚上十一點半，“其實那個點也沒多少客人了，但是想著下夜班或者回來晚的鄰居能有熱飯吃，再者這條路晚上也黑，店關的晚一點也有點亮光，也就習慣開到這麼晚了。”張建平這樣說道。
開在這樣老街裡的飯店最有人情味，來來回回的都是這些個老顧客，彼此像朋友又像家人一樣相處，也沒有什麼缺斤短兩的情況發生。
他家除了湯飯，小碗兒餛飩也棒，不喜歡湯的就給老闆說一聲，給你煮成幹的蘸著辣子醋吃也是一樣的。
第二個想說的店就是這家蘭州牛肉麵店，
老闆叫禹敬群，蘭州人，1997年從新蘭製冷空調工程公司下崗後就在這條街開了這家牛肉麵館，今年4月15日剛剛好是20年，新老顧客記得去捧個場啊。
這家牛肉麵館剛開的時候一碗是三塊五，20年了，漲到了8塊，但比起其他地方三倍五倍的漲，這裡算是不錯了。
與這家店比鄰的是一家酸湯餛飩店，
老闆娘叫做謝庭玲，開這家店已經8年了，
每天從羊肉湯的熬煮，餛飩的製作她都會跟著店員親自去做，真正的羊肉湯，不含糊!
等我採訪完已經到了晚上九點多，雖然已經沒有夜市可逛，但是一街路兩旁的店還是依舊開著，店主和位置也沒有太多的變化，
賣鮮肉和海鮮的小店，
經營水果店的夫婦和他們可愛的小女兒，
巷子口開到很晚的打饢店，歲月對這裡似乎格外留情，十幾年間，也沒有改變這裡太多的風物，唯一變了的大概就只有經過的人了吧。
這期烏魯木齊味道就到這裡啦，咱們下期吃點啥?
Ps：這次的路線圖(美工跑啦美工跑啦，這是我集全編輯部之力努力為大家“手繪”出來的方點陣圖!)