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淳樸東北美食:遼南村裡飯店農家菜,羊湯最出色

遼寧到處都是依山傍水好去處, 週末去瓦房店遊玩, 回程正好午飯時間, 大石橋附近農家樂吃一頓休閒餐, 別總問小編是什麼飯店, 這樣飯店在遼寧有很多, 多出去走走農村小路, 喝碗羊湯吃點當地土菜。

農村自己種植的花生, 現在正是好時候, 挖出來, 鹽水、生薑, 八角, 男士下酒好菜

女神都喜歡的青菜, 蘸醬菜是最具東北風味的美食。

白蜆子, 清水煮就很鮮美。 最普遍的小海鮮就是各種蜆子。 買二斤辣炒蜆子就算是吃過海鮮。

本來想讓廚師做個幹燒魚, 結果他只會大醬燉魚, 醬雜拌魚是遼南最特色的美食, 魚湯蘸大餅子, 魚湯拌飯, 無比的美味。

鹵海螺, 這種海鮮這個季節最為鮮美, 一隻想在瀋陽找到類似口味, 很難。

最普通的花蓋蟹, 也是當地的特產, 據說當地海鮮市場十元錢一斤。

燉芸豆, 最下飯的農家菜。 大鐵鍋燉上一鍋, 來客人就盛滿滿一盤子。

來一鍋熱乎乎的羊湯,大石橋有很多羊湯館子,烤全羊喝羊湯的歷史悠久,大部分都買絨山羊做羊湯,湯底風味濃郁,大石橋羊湯比起小市羊湯要好上很多!聽說本溪羊湯居然賣到三十四十元一碗 。

遼寧有很多美味的特色羊湯,鐵嶺羊湯、撫順羊湯、寬甸羊湯、本溪羊湯、丹東羊湯、大石橋羊湯,錦州羊下水湯。如果集齊這些口味還很容易,國慶日繞瀋陽六環(本遼遼高速)溜達一圈即可。

據說羊骨棒要半天熬煮,骨髓和膠質在翻滾中與湯融為一體,不放醋,不放胡椒,不放鹽,單單是一碗湯已經香氣撲鼻啦。羊腸、羊血、羊腸、羊肚、羊肉、在來少許蔥花香菜。難怪很多城裡人都要去農家樂爽一下,確實有很多獨特的鄉村味道。我們還有羊湯、烤全羊的視頻。

圖文原創,侵權必究。

來一鍋熱乎乎的羊湯,大石橋有很多羊湯館子,烤全羊喝羊湯的歷史悠久,大部分都買絨山羊做羊湯,湯底風味濃郁,大石橋羊湯比起小市羊湯要好上很多!聽說本溪羊湯居然賣到三十四十元一碗 。

遼寧有很多美味的特色羊湯,鐵嶺羊湯、撫順羊湯、寬甸羊湯、本溪羊湯、丹東羊湯、大石橋羊湯,錦州羊下水湯。如果集齊這些口味還很容易,國慶日繞瀋陽六環(本遼遼高速)溜達一圈即可。

據說羊骨棒要半天熬煮,骨髓和膠質在翻滾中與湯融為一體,不放醋,不放胡椒,不放鹽,單單是一碗湯已經香氣撲鼻啦。羊腸、羊血、羊腸、羊肚、羊肉、在來少許蔥花香菜。難怪很多城裡人都要去農家樂爽一下,確實有很多獨特的鄉村味道。我們還有羊湯、烤全羊的視頻。

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