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這道菜百吃不厭,不過就是煸炒,卻是家中餐桌上的金牌菜

有道菜, 說百吃不厭, 真是不誇張!醉人的豆角香味, 微麻香辣的口感, 更因為其簡單的烹飪方式, 不需要繁瑣的調味汁配比, 因此是餐桌上當之無愧的金牌菜, 這就是萬人愛的幹煸豆角。

| 幹煸豆角 |

by 美美家的廚房

用料

主料:長豆角適量

輔料:鹽1小勺;油2勺;雞粉1勺

做法

1.長豆角處理乾淨, 摘成長段

2.鍋裡放稍微多點的油, 燒熱

3.長豆角倒進去, 慢慢煸炒

4.長豆角微微變色的時候, 加入幹紅辣椒

5.放適量鹽

6.繼續翻炒至長豆角變軟

7.出鍋前撒入適量加了雞粉

8.超級下飯的幹煸豆角出鍋啦

幹煸長豆角時,油要稍微多放點,雞粉要最後加入。

幹煸長豆角時,油要稍微多放點,雞粉要最後加入。

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