茼蒿是超市里常有的菜， 從來沒吃過茼蒿的小編真不是不想吃， 是真的不知道怎麼吃呀！最後還是試著炒了一次， 炒完之後看看人家炒的茼蒿， 再看看自己炒的茼蒿， 心都涼了！
茼蒿兩吃
食材：茼蒿、雞蛋幹兒、雞蛋、胡椒粉、生抽、大蒜、紅油
做法：
1、把茼蒿葉和梗分離
2、茼蒿梗和雞蛋幹兒
3、梗焯水
4、分別切碎
5、用紅油把蒜蓉煸香成蒜酥
6、雞蛋幹兒、茼蒿梗、蒜蓉酥， 加生抽胡椒粉和雞精一起拌勻
7、裝盤
8、剩下的茼蒿葉怎麼辦， 清水燒開， 放入茼蒿葉
9、淋入雞蛋液， 鹽和雞精調味， 茼蒿雞蛋湯就做好了
而小編炒出來的茼蒿是這個樣子的~~~~也是心累呀！！！
清炒茼蒿
而小編炒出來的茼蒿是這個樣子的~~~~也是心累呀！！！
清炒茼蒿