丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《01》
秋分臨近， 秋雨也漸漸下了起來， 在靜謐的夜空下， 三兩個好友圍坐在桌前， 泡一壺清茶， 歎一段過往， 清閒而又淡雅， 豈不快哉。
李太白有詩雲“絡緯秋啼金井闌， 微霜淒淒簟色寒”， 秋天是悲傷的季節， 多少文人墨客在這時感歎自己的離別之苦， 秋風蕭瑟， 秋雨寂寥， 我們自然也多多少少感到一絲絲悲涼， 這時， 不妨靜坐下來， 沏一壺茶， 讀一首詩， 讓自己的靈魂得到釋放。
可說起秋分時節喝的茶， 可是有講究的， 且聽我慢慢道來。
《02》
秋分時節喝白茶， 可以緩解乾燥引起的口乾舌燥、食欲不振、舒緩腸道， 還可以降肝火。
可白茶分成新茶和老茶， 這又要怎麼選呢？
1、新茶
新茶茶多酚含量高， 適合用來降火去燥， 而且香氣足， 口感清新淡雅， 用白瓷蓋碗沖泡後， 斑駁的色差讓人有種眼前一亮的感覺。
2、老茶
老茶黃酮素含量高， 香氣濃郁， 一口下去， 仿佛回到了百花爭豔的季節， 驚豔的同時， 卻又冒出一絲歲月沉澱後的厚重， 無聲無息間， 便化解了秋分時節的蕭瑟與寂寥。
《03》
武夷山的岩茶也是很適宜在秋分時節飲用的， 有著提神醒腦， 消食去膩， 抗氧化， 抗衰老等多重功效。 茶素經過發酵產生的茶多酚可以有效地緩解秋燥。 其中含有豐富的礦物質， 可以維持身體的健康。
中足火的岩茶口感穩定， 經過精心的烘焙， 只留下茶葉最核心也是最本質的精華， 湯水與香氣趨於完美。
而輕火茶因為烘焙時間較短， 到了秋分時節， 火氣已漸漸褪去， 香氣便隨之湧現， 喝起來香氣撲鼻， 有著不可言說之美。
不過值得一提的是， 新茶不宜過早飲用， 由於剛剛烘焙結束， 馬上飲用會導致火氣過重， 影響口感， 所以要存放一陣子， 使茶性平和， 再行飲用。
《04》
“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”， 鐵觀音曾是烏龍茶中的頭把交椅， 但近些年因為工藝的原因， 以及大量低端茶的影響，
但好的鐵觀音還是不錯的，
特別是鐵觀音的秋茶，
也是適合秋分季節飲用的一款茶！
秋茶是鐵觀音一年中茶質最好的， 香氣高昂、持久， 口感清爽、醇厚。
沖泡時將茶葉放入蓋碗， 將100℃的水注入， 加蓋三分鐘， 並去其第一泡， 然後就可以好好品嘗鐵觀音的香醇了。
秋天飲用普洱茶推薦茶友選擇熟普， 熟普茶性溫和不傷胃， 茶湯口感柔順， 而生普茶性相對較為刺激， 相對不適合秋天品嘗（但還是要因人而異， 因體質而異）。
綠茶茶性寒涼， 而《飲膳正要》有雲：“秋氣燥， 宜食麻以潤其燥， 禁寒飲。 ”所以， 綠茶在秋分時節還是謹慎品味， 以防寒氣入體過多， 導致傷身。
《05》
秋分時期飲茶應注意的事項：
1、飲了空腹茶，疾病身上爬
2、喝茶不洗杯，閻王把命催
3、白水沏茶喝，能活一百多
最後，村姑陳提醒一句，飲茶應適量，可不要貪杯哦～～
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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
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秋分時期飲茶應注意的事項：
1、飲了空腹茶，疾病身上爬
2、喝茶不洗杯，閻王把命催
3、白水沏茶喝，能活一百多
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