今日農曆三月初三， 湖南人有吃地菜煮雞蛋的風俗。 就是新鮮薺菜洗淨， 放入雞蛋、烏豆、紅棗、風球、生薑， 煮上一大鍋。 這個時節， 溫度不冷不熱， 陰雨連綿， 飲食上要注意祛風除濕， 地菜煮雞蛋就是節氣養生佳品。 今天， 你吃了嗎？
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