很多媽媽給孩子補充“腦黃金”DHA, 但很多媽媽在問:給孩子吃的DHA是否吸收了呢?不吸收不是等於白花錢、白吃了嗎?小編為你一一道來。
DHA按其來源分類有以下幾種形態:從表中可以看到, 來源於魚油、藻油的DHA不是甲酯型就是乙酯型或甘油三酯型, 只有蛋黃DHA是卵磷脂型。
DHA通過“血腦屏障”的能力不一樣:
科學研究表明, DHA能否被吸收, 吸收率高低主要看其通過“血腦屏障”的能力,
法國Michel Lagarde和Nathalie Bernoud教授團隊2000年指出:血腦屏障具有一個將卵磷脂從血液轉運到大腦的便利系統。 法國Nathalie Bernoud, Laurence Fenart教授的研究顯示:卵磷脂型DHA比未酯化DHA更容易通過胞外血腦屏障。
小編做了圖, 讓“乙酯型DHA”與“卵磷脂型DHA”來個比賽吧。
起跑→卵磷脂好比動力十足的現代大皮卡, 酒精如同人力車。
開始了→“大皮卡”“轟”的一聲沖了出去, “人力車”在後面氣喘吁吁趕著。
“卵磷脂+DHA”順利衝破“血腦屏障”, 進入大腦。
“酒精+DHA”無法通過“血腦屏障”,
散了架。
哈哈哈, 這下明白了吧。
因此, 聰明龍-卵磷脂型DHA通過血腦屏障的能力更強, 吸收率就更高。