9月17日晚， 2017年中國餐飲行業祭拜食祖炎帝大典系列活動之一的株洲地方名菜品鑒會舉行。 中國飯店協會會長韓明、副會長平安穩， 省人大常委會原副主任周時昌出席。 市委書記、市人大常委會主任毛騰飛出席並為獲獎選手頒獎， 市委副書記、市長陽衛國致辭。
始祖炎帝開創了中華的飲食文化和餐飲文明， 是當之無愧的鼻祖。 茶陵人譚延闓創立的祖庵家菜， 被奉為“湘菜之源”， 享譽中外。
茶陵湖口柴火狗肉
茶陵祖庵黃燜驢肉
茶陵霸王鴨
陽衛國代表市委、市政府及株洲400多萬人民， 對各級領導和嘉賓的到來表示歡迎， 對活動的成功舉辦表示祝賀。 他說， 此次活動的舉辦對挖掘“食祖文化”內涵， 促進餐飲行業交流和創新， 推動湘菜與各大菜系的融通發展， 以及激發百姓餐飲消費需求， 加快推進消費經濟發展， 提高人民生活品質有著重要意義。
醴陵焙肉
醴陵炒粉
醴陵醬板鴨
陽衛國表示， 近年來， 我市積極適應經濟發展新常態， 大力推進供給側結構性改革， 主動把握個性化、多樣化的消費趨勢， 深挖飲食文化， 開發地方名菜， 擴大消費需求， 培育發展動能， 取得了顯著成效。 去年全市餐飲業零售額達107.6億元， 較上年增長18.5%，餐飲企業的競爭力顯著提升，餐飲業的綜合實力明顯增強。我市將以此為契機，不斷深化活動主題，吸收中華各菜系和世界餐飲文化的精華，豐富提升株洲湘菜品牌的內涵，真正把祭拜食祖炎帝大典辦成中國食品餐飲行業的品牌活動。
攸縣血鴨
攸縣香乾
炎陵釀豆腐
炎陵魔芋
炎陵艾米果
平安穩宣讀了“關於命名株洲為‘食祖炎帝故地·湘菜文化名城’”的決定，韓明為株洲“食祖炎帝故地·湘菜文化名城”授牌。會上播放了《努力打造“兩個文化”，為株洲走向世界再造一張名片》電視宣傳片。
品鑒會上公佈了中華食祖炎帝廚王爭霸賽獲獎名單，並為獲獎選手頒獎。
省紀委駐商務廳紀檢組長石慧農出席品鑒會。副市長黃芳主持品鑒會。
來源/株洲日報
較上年增長18.5%，餐飲企業的競爭力顯著提升，餐飲業的綜合實力明顯增強。我市將以此為契機，不斷深化活動主題，吸收中華各菜系和世界餐飲文化的精華，豐富提升株洲湘菜品牌的內涵，真正把祭拜食祖炎帝大典辦成中國食品餐飲行業的品牌活動。
攸縣血鴨
攸縣香乾
炎陵釀豆腐
炎陵魔芋
炎陵艾米果
平安穩宣讀了“關於命名株洲為‘食祖炎帝故地·湘菜文化名城’”的決定，韓明為株洲“食祖炎帝故地·湘菜文化名城”授牌。會上播放了《努力打造“兩個文化”，為株洲走向世界再造一張名片》電視宣傳片。
品鑒會上公佈了中華食祖炎帝廚王爭霸賽獲獎名單，並為獲獎選手頒獎。
省紀委駐商務廳紀檢組長石慧農出席品鑒會。副市長黃芳主持品鑒會。
來源/株洲日報