時令食譜
大暑丨小暑丨夏至丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大雪丨小雪丨貼秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥
近期適合吃什麼？想獲得時令食譜， 點擊上面藍字關注食在廣東， 私信以上關鍵字， 即可得到相應食譜。
上周， 我們食在廣東推出了一系列中秋粉絲福利活動， 有得吃， 有得玩， 還有得拿~~粉絲們都嗨起來了~~
後臺很多粉絲表示因為各種原因錯過了之前的活動， 感覺錯過了幾個億~！
沒關係， 食在廣東又一波中秋粉絲福利來襲~~
這一次， 千萬不要錯過哦！
因為這一次的福利是冰爽可口的廣州酒家冰皮月餅！
薄如蟬翼， 富有彈性又綿軟， 餡心微微透出——這就是廣州酒家的冰皮月餅， 不僅顏值高， 而且低糖、少油、冰爽、好味。
今年， 廣州酒家的冰皮月餅有了更多特別的口味， 並採用餡中餡組合， 不同口感， 層層回味。
榴槤冰皮月餅是今年的大熱， 榴槤之中， 當屬貓山王最為金貴。 廣州酒家要麼不做， 要做就做貓山王榴槤流心冰皮月餅。 他們選用馬來西亞最頂級的貓山王榴槤， 將新鮮的榴槤果肉制成果蓉， 味道甘甜， 果蓉有凝脂般的質感， 口味香濃醇厚， 秒殺其他榴槤， 配上特製的水果流心， 在冰爽中更添剔透的層次感。
荔枝流心冰皮月餅是用嶺南特色水果荔枝， 外層用白豆沙包裹， 軟滑清甜；椰奶官燕冰皮月餅堪稱養顏之物， 濃香椰奶搭與官燕特別搭。 此外， 芒果流心冰皮月餅、西番蓮柚子流心冰皮月餅、巧克力果仁脆冰皮月餅、焦糖奶酥脆冰皮月餅、流心奶黃冰皮月餅和榴槤果蓉冰皮月餅等亦深得年輕人的喜愛。
生產冰皮月餅堪稱一門精細的藝術。 不同于傳統月餅， 全程在冷凍環境下生產， 不經爐火烘烤， 故其生產環境要求較傳統月餅更加嚴格。 廣州酒家引進現代化全封閉式生產， 全程-18℃的生產環境， 生產流程設計按照藥廠GMP標準來進行， 空氣潔淨度達到十萬級標準， 並配套安裝空氣過濾淨化系統和環保空調以及一系列的紫外線、臭氧消毒設施， 汙水處理能力也達到了國家一級標準。確保整個生產過程從原材料到生產加工到成品包裝，每個環節即時監測，保證產品品質及食品安全；同時使用日本先進包餡生產線，產品高潔淨獨立包裝，更好地保質保鮮。
對比起其他品牌，廣州酒家在冰皮月餅這一塊可以說是後起之秀，但憑藉其在傳統月餅幾十年的研發實力及生產實力，不斷改進技術，從原材料到口味、產品規格、產品包裝等全面提升，立志做國內最好的冰皮月餅。在月餅選料上多年來一直十分嚴格，為給消費者提供最優質的冰皮月餅，材料選用百分百新鮮水果。為確保產品的口感，廣州酒家的師傅們在符合國家規定的冰皮月餅製作標準的基礎上，根據不同的原材料，通過調整及控制生產參數、配方比的穩定性，把握產品的口感及外形。
這樣的迷人的月餅，玩個遊戲就有機會獲得了哦！
參加方式：
1、掃碼下方二維碼關注“食在廣東”微信公眾號；
3、遊戲通關可獲得“刮刮卡”一張，刮開即可看到是否獲獎。
領獎方式：
請在中獎後填寫身份證上的真實姓名和真實電話號碼，並於9月27日（週三）傍晚5點到7點半，憑身份證和手機號碼到廣州市天河區體育東路112號百福廣場中庭領取月餅，記得帶身份證和中獎手機（可以代領，帶中獎人身份證即可），過期不候喔！
文/圖 廣州日報全媒體記者曾繁瑩 通訊員 盧啟文
汙水處理能力也達到了國家一級標準。確保整個生產過程從原材料到生產加工到成品包裝，每個環節即時監測，保證產品品質及食品安全；同時使用日本先進包餡生產線，產品高潔淨獨立包裝，更好地保質保鮮。對比起其他品牌，廣州酒家在冰皮月餅這一塊可以說是後起之秀，但憑藉其在傳統月餅幾十年的研發實力及生產實力，不斷改進技術，從原材料到口味、產品規格、產品包裝等全面提升，立志做國內最好的冰皮月餅。在月餅選料上多年來一直十分嚴格，為給消費者提供最優質的冰皮月餅，材料選用百分百新鮮水果。為確保產品的口感，廣州酒家的師傅們在符合國家規定的冰皮月餅製作標準的基礎上，根據不同的原材料，通過調整及控制生產參數、配方比的穩定性，把握產品的口感及外形。
這樣的迷人的月餅，玩個遊戲就有機會獲得了哦！
參加方式：
1、掃碼下方二維碼關注“食在廣東”微信公眾號；
3、遊戲通關可獲得“刮刮卡”一張，刮開即可看到是否獲獎。
領獎方式：
請在中獎後填寫身份證上的真實姓名和真實電話號碼，並於9月27日（週三）傍晚5點到7點半，憑身份證和手機號碼到廣州市天河區體育東路112號百福廣場中庭領取月餅，記得帶身份證和中獎手機（可以代領，帶中獎人身份證即可），過期不候喔！
文/圖 廣州日報全媒體記者曾繁瑩 通訊員 盧啟文