本人是一個超級喜愛麵食的角兒， 幾天不吃就饞， 中午做了想吃很久的蔥花餅， 餅很軟， 蔥香濃郁， 很好吃， 不誇張的說比買的好吃太多了， 和我一樣喜歡麵食， 喜歡吃餅的姐妹做起來吧， 包你滿意
烙餅我喜歡燙麵的， 燙麵比起冷水和麵， 比較軟一些！吃起來口感更好！蔥花餅要軟軟的才好吃！
螺旋的層次感， 吃起來更有感覺！
金黃色~有沒有很漂亮
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麵粉兩碗
大家根據幾人吃適當增減
加入適量熱水， 攪拌成絮狀！
熱水一點點加， 不要加多了， 不然和麵會粘！
和成光滑的麵團， 醒十分鐘！
分成等份的麵團！一個麵團出兩個餅！
麵團大小大家自己掌握！
取少許麵粉， 加適量油混合調成油酥！
油酥不要太幹！
小蔥適量切碎！
麵團擀成薄片！
均勻的塗滿油酥！在撒一點點鹽！
撒上蔥花碎！
從下向上卷起來！
用刀一分為二！
切面向上，從外向內卷起來！
按扁，擀成圓餅！
鍋裡熱少許油，放入蔥花餅中火烙至，一面好了翻另一面，兩面金黃就OK啦！
用筷子輕輕一挑，蔥花餅輕鬆散開！這顏色美呆了。有沒有！
從下向上卷起來！
用刀一分為二！
切面向上，從外向內卷起來！
按扁，擀成圓餅！
鍋裡熱少許油，放入蔥花餅中火烙至，一面好了翻另一面，兩面金黃就OK啦！
用筷子輕輕一挑，蔥花餅輕鬆散開！這顏色美呆了。有沒有！