新發地統計資料顯示， 上週五蔬菜加權平均價為每公斤2.34元， 較之前一周的每公斤2.38元小降1.68%， 與去年同期的每公斤3.63元相比， 大幅下降35.54%。 鮮蒜、圓白菜、紫甘藍、白蘿蔔等蔬菜品種， 更是近期降價“明星”。
菜價真便宜了這麼多？記者走訪一些連鎖超市和社區菜店發現， 由於房租、物流等成本的增加， 零售終端的菜價降幅相比批發價格的降幅明顯打了折扣。
批發價同比降35%
消費者可能還記得， 去年3月， 受惡劣天氣影響， 北方產區蔬菜供應鏈銜接出現問題， 導致當時菜價攀升至歷史最高點， 不少市民感歎“貴得離譜”。
不過， 自今年春節過後， 蔬菜批發價就滑入下行通道。 新發地統計資料顯示， 與去年同期菜價相比， 上週五蔬菜加權平均價已下降35.54%， 菜價為近幾年同期最低點， 這種現象在整個一季度都會持續。
“菜價有可能提前進入季節性下降區間。 ”新發地價格分析師劉通表示， 從近幾周價格走勢看， 蔬菜加權平均價走勢相對平穩， 價格小幅波動， 略有下降。
他解釋說， 近期市場蔬菜供應鏈逐漸北移， 春季蔬菜上市期有可能提前。 今年北方產區春季蔬菜存在擴種跡象， 而北方產區的氣溫又比常年同期偏高， 春季蔬菜供應量加大， 並與冬季蔬菜在上市期方面出現重疊。 “連續幾周價格同比下降的幅度逐漸加大， 顯示春季早茬蔬菜， 可能出現供大於求的狀況。
消費者感覺沒那麼明顯
根據新發地的監測， 鮮蒜、圓白菜、紫甘藍、白蘿蔔等單品在最近一周降價明顯， 年同比降價幅度紛紛超過40%， 幾近腰斬。 不過， 批發價歸批發價， 當這些蔬菜通過終端超市、社區菜店進入消費者菜籃子時，
以紫甘藍為例， 昨天新發地批發均價為每斤1.1元， 較上周環比下降12%左右， 與去年同期2.6元相比， 同比下降57.69%。 在永輝超市綠地繽紛城店， 記者注意到蔬菜區僅有一種用保鮮膜包裝過的紫甘藍， 價格為每斤3.99元。 工作人員說這種包裝過的紫甘藍屬於品牌蔬菜， 品質較好， 所以貴了點。 而在一家社區菜店， 普普通通的紫甘藍， 並無任何包裝， 價格卻達到每斤4元。
此外像露地圓白菜， 新發地批發價為每斤0.35元， 而去年同期批發價為每斤1.25元， 降價十分明顯。 但在連鎖超市內， 圓白菜（也就是綠甘藍）每斤價格為0.89元， 在社區菜店， 價格為每斤2元。
社區超市的老闆對此也很無奈， 每年光房租就接近10萬元，
“蒜你狠”還在硬扛
去年以來， “蒜你狠”一直肆虐。 今年2月中旬， 雲南鮮蒜北京上市， 批發價格穩步下降。 新發地資料顯示， 上週末的鮮蒜價格與2月中旬剛上市的每斤4元到5元相比， 價格已下降33.33%， 降幅達三分之一， 十分明顯。 不過， 與其他蔬菜一樣， 鮮蒜在終端零售價， 同樣不接地氣兒。 在連鎖超市里， 其零售價為每斤5.99元， 社區菜店更是每斤要價8元。
記者還注意到， 鮮蒜的集中上市， 並未有效拉低老蒜的價格。 昨天新發地老蒜批發價為每斤7元， 與上月中旬相比降幅不到5%。 “蒜你狠”勢頭仍在， 老蒜還在硬扛價格。 在大型超市里， 老蒜的價格小幅下降到每斤7.99元， 但在一些社區菜店仍在每斤10元以上。
責任編輯：安焱
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