您的位置:首頁>美食>正文

一碗拉麵十幾年,經緯校畢業的無人不知都從小吃到大!

在哈爾濱吃面好多人一定不猶豫本著老道外,

請問吃什麼不去老道外?

熏醬、燒烤、鍋包肉、肘子……

現在吃個麵條動不動就要去老道外?

吃拉麵, 有這麼一家十多年的老店,

開在經緯校附近,

所以成了好多人從小吃到的麵館。

【 李曉明拉麵 】

一碗拉麵有什麼特別的?

還真沒啥特別的,

只不過他家的湯底特別清亮,

有的人嫌太清淡了,

但就是這樣才純粹, 一碗拉麵,

放那麼味精、香料吃多了不膩麼?

而且這一做就是十幾年不變!

上學那時候, 一碗拉麵就好像打開了新世界的大門,

即使現在看來真的過於普通,

一碗麵湯好肉少,

從最開始的2.5元漲到現在的8元,

但也完全不影響回憶裡那種幸福味道。

可以選寬面, 不過默認的就是毛細……

【 飛刀牛肉 】

從最開始的5元漲到8元、25元,

不變的是刀工, 還有拌上辣椒油的絕配,

薄片牛肉鋪滿碗底, 撒點芝麻和香油,

滿滿的一口香。

兩個屋子十桌,

每桌都滿坐還得拼桌,

早上想吃估計來不及, 周日不營業,

好不容易來一趟可別趕上非營業時間……

到他家吃面到標配是:

拉麵一碗+牛肉一份+小菜拼盤一碟。

所以, 是牛肉和小菜成就了這碗普通的拉麵吧!

其實他家並沒有多驚豔,

只是一直保持著老味道沒變,

現在太多口味複雜的面店了,

凸顯出他家的淳樸味道。

據說現在也不是李曉明本人在開店了,

不喜歡太多花俏的東西,

這個秋天來一碗簡單純粹的清湯拉麵吧~

【 歡迎在留言處寫下你吃了十幾年的老店給大家推薦!】

圖片來自大眾點評,感謝原創者

現在太多口味複雜的面店了,

凸顯出他家的淳樸味道。

據說現在也不是李曉明本人在開店了,

不喜歡太多花俏的東西,

這個秋天來一碗簡單純粹的清湯拉麵吧~

【 歡迎在留言處寫下你吃了十幾年的老店給大家推薦!】

圖片來自大眾點評,感謝原創者

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示