哮喘是一種反復發作的呼吸困難並伴有喘鳴音的慢性過敏性疾病。 本病屬中醫“ 哮證”範疇。 其發生多因宿痰內伏於肺， 再加上外感、飲食、情志、勞倦等因素， 以致痰阻氣道、肺氣上逆所致， 臨床上可分發作期和緩解期， 發作期又分為寒性哮喘和熱性哮喘。 現介紹幾種行之有效的藥膳方。
寒性哮喘是由於外感風寒， 失於表散， 外邪犯肺， 聚液生痰， 或平素已有寒痰內伏於肺， 遇寒而發。
蘇杏生薑粥
紫蘇子10克， 苦杏仁10克， 生薑5克， 粳米60克。 將紫蘇子炒爆花， 苦杏仁去皮、尖， 生薑搗爛， 粳米淘洗淨。 先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生薑混合，
熱性哮喘是由於肥甘厚味食之過多， 積而成痰， 或素體陽盛而傷陰， 致使痰熱內伏於肺， 痰濁壅盛而發。