櫻桃蘿蔔是小型蘿蔔， 肉質細嫩， 色澤美觀， 因為長得像櫻桃而取名櫻桃蘿蔔。 蘿蔔有通氣寬胸、止咳化痰、健胃消食、解毒散瘀、除燥生津、利尿、止泄等功效， 是一種健康食物， 今天教大家一個櫻桃蘿蔔的簡單做法——蒜香櫻桃蘿蔔， 喜歡的朋友可以收藏！
準備食材：
櫻桃蘿蔔250克， 蒜5瓣， 蔥花、薑末各適量。 醬油、雞精、鹽、水澱粉各適量。
做法步驟：
1.櫻桃蘿蔔去葉、洗淨， 切成兩半， 也可以切小塊：蒜切末。
2.炒鍋加油大火燒熱， 放人櫻桃蘿蔔煸炒至八成熟後盛出。
3.鍋中再放少量的油燒熱， 爆香蔥花、一半蒜末， 放入所有調料和櫻桃蘿蔔炒勻， 最後加入剩下的一半蒜末炒幾下就可以出鍋了