蘇州人的習慣裡
一到秋冬的時候
滿街都是藏書羊肉店
隨著最近氣溫降了下來
蘇州的羊肉店已經悄然開張了
整個蘇州，
要吃到最正宗的藏書羊肉， 最好的辦法當然是去木瀆鎮藏書走一趟咯！今天， 錢小芮決定和蔣大廚一起， 出發尋找藏書犄角旮旯裡的美味。
錢小芮的第一站就來到了據說乾隆爺來過的老慶泰羊肉館。
這裡的30多種羊肉菜肴歷來深受廣大吃貨喜愛， 今天老慶泰的掌勺大廚許良， 就展示了一道“掌上明珠”， 讓錢小芮和蔣大廚讚不絕口。
掌上明珠
老慶泰大酒店
陸家羊肉店的缸篤羊肉， 用稻草捆紮， 古法燉煮， 皮酥肉爛， 清香滲透著肉香。
缸篤羊肉
陸家羊肉店
大奎頭羊肉店的奚老闆， 白手起家， 縱橫羊肉市場幾十年。 為吃他燒的一塊羊肉，
而奚老闆今天要做的， 是一道經典中的經典， “紅燒羊肉”。 別看這是每位羊肉廚師必燒的一道菜， 奚老闆卻憑藉這這道紅燒羊肉， 多次獲得藏書羊肉冠軍， 甚至在全國獲得“特等獎”。
紅燒羊肉
大奎頭羊肉店
大快朵頤之後，再來看看三星羊肉店的菊花羊肉，這“松鼠桂魚”式的做法，堪稱全藏書獨一份！
菊花羊肉
三星羊肉店
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