3款補鈣養生湯 春季就要補起來

很多人都需要補鈣， 但是你知道補鈣吃什麼湯好麼， 想知道補鈣湯有哪些麼想， 下面小編告訴大家補鈣大骨湯做法有哪些， 一起來看看吧。

蝦幹白菜湯

原料：白菜200g， 排骨湯500mL， 蝦幹25g， 薑絲、蔥段、精鹽、味精、料酒、熟豬油各適量。

製作：①將白菜洗淨， 切成3cm長的細絲備用。 ②將炒鍋置旺火上燒熱， 放人熟豬油， 油熱後放入蝦幹、薑絲、蔥段烹出香味， 放入白菜煸至軟盛出。 ③將湯鍋置旺火上， 將排骨湯燒沸， 把煸軟的白菜倒入湯鍋內， 煮熟， 放人精鹽、料酒、味精即可。

功效：此湯清熱生津， 補腎壯筋骨。 適用於脾胃虛弱、口幹乏津、食欲不振及慢性胃炎，

或腎虛筋骨萎軟無力、精神不振者。

蜆鴨三蛇湯

原料：蜆鴨1只， 三蛇肉250g， 花膠50g， 陳皮l0g， 生薑2片， 大蔥2棵， 食鹽、味精、胡椒粉、香葉各適量，

製作：①將蜆鴨剖開去內臟， 放入沸水中煮5分鐘， 撈起過冷水， 切塊;花膠用水發開， 用水焯， 人冷水浸涼後切塊;蔥洗淨，

切段。 ②將三蛇剖淨取肉， 蛇骨熬湯， 湯留用， 棄去蛇骨;蛇肉放沸水中用文火煮熟， 撈起候冷， 切塊。 ③將蜆鴨、蛇肉、陳皮、生薑、香葉放人燉盅內， 注入已沸的蛇骨湯蓋好， 隔水用文火燉3小時， 下花膠再燉半小時， 撒人蔥段， 加入食鹽、味精、胡椒粉調味供用。

節瓜薏苡仁黃鱔湯

原料：黃鱔250g， 節瓜2個(重約500g)， 薏苡仁l00g， 芡實50g， 香菇25g， 生薑4片。

製作：①將黃鱔剖淨， 用鹽揉搓， 用清水沖淨， 放人沸水中稍煮撈起， 過冷水;節瓜刮皮， 洗淨， 切成大塊;生薑、薏苡仁、香菇、芡實洗淨。 ②把全部原料放入沸水鍋內， 武火煮沸， 改文火煲l小時， 調味即可。

功效：此湯清熱祛濕， 緩和拘攣。 適用於濕熱下注筋骨、兩腳麻木、手足拘攣、萎軟無力、屈伸不利、紅腫酸痛、小便短赤， 或濕熱下注之帶下、濕疹等。

風濕性關節炎、多發性神經炎、痛風、增殖性關節炎、維生素B.缺乏症， 以及子宮內膜炎、附件炎等屬於濕熱下注見有上症者， 亦可服用本湯。