嘉賓合影
川南經濟網訊（初旭）天生一杯仙潭酒, 香飄古藺醉瀘州。 9月23日， 仙潭酒業集團第四屆創新年份潭酒2014調酒及品評現場會在古藺仙潭酒廠舉行。
嘉賓合影
仙潭酒廠
這天是農曆的八月初八， 是一個難得的好日子， 暖暖的陽光鋪滿大地， 中國食品協會秘書長馬勇、瀘州市政協副主席、瀘州老窖副總經理兼國家級白酒評委沈才洪、原茅臺集團副總經理兼國家級白酒評委呂雲懷、白雲邊酒業總工兼國家級白酒評委熊小毛、瀘州老窖酒體設計中心副主任兼國家級白酒評委代宇、文君酒廠首席品酒師兼國家級白酒評委嚴志勇、安徽皖酒集團副總經理兼國家級白酒評委黃芳、茅臺股份公司副總工兼國家級白酒評委郭坤亮、四川釀酒協會常務副秘書長劉俊升、瀘州市酒協秘書長鄒同傑、瀘州市酒協副秘書長徐勇等白酒專家一行來到赤水河畔的仙潭酒廠，
專家現場品酒
醬香真年份潭酒
專家取酒後留影
仙潭酒廠一角
上午9:00許，在仙潭集團董事長方久倫的陪同下，當地人大、政府領導、白酒專家等先後參觀了釀酒車間，千壇庫、白酒調酒室等。
方總一行首先來到釀酒車間，工人正在下窖、上甑，一片忙碌，專家們不時捧起飄香的酒糟討論著什麼。來到酒廠最高處，俯瞰整個廠區，白牆青瓦，紅色的辦公樓無疑成為一道道亮麗地廠區風景。大小車間錯落有致，那排排酒罐，就像那整裝待發的士兵，正等待著消費者的檢閱。來到仙潭酒廠千壇庫。入得庫來，醬酒彌香，在壇中珍藏三年的仙潭原漿，在靜靜等待開啟。鎂光燈下，十多位專家尋著編號，兩人開啟一壇取出原酒，靜候三年的原酒等來了雙標注年份酒的第一步。三年不成醬，三年，一千多個日日夜夜，潭酒用時間蘊釀著自已的故事，也醞釀著潭人的未來和希望。
參觀釀酒車間
參觀釀酒車間
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
方總取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
取酒之後，專家一行隨後又到仙潭酒廠調酒室，將親自從藏酒庫提取來的基酒現場進行調味組合，再經過綜合品評，確定了最佳酒體設計方案，順利完成本次“年份潭酒2014”的定樣工作。定樣之後，“釀造年份2014” “灌裝年份2017”的雙標注年份潭酒正式通過全程參與的公證處工作人員的公證，保證了年份酒酒體的真實性。與此同時，仙潭酒業集團還對該批次酒的品質通過保險公司進行承保，以保證年份潭酒的“真”。
專家品評
專家品評
馬勇題字
天生一杯仙潭酒 香飄古藺醉瀘州
網紅直播
專家對本屆潭酒年份酒的綜合評語為：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，醇甜味好，空杯留香持久。他們紛紛為這一中肯評語簽上了自己莊重的大名。整個過程，不僅有媒體全程跟蹤見證，還有從成都等地趕來的美女網紅主播全程現場直播。更陽光、更透明，成為本屆創新年份酒2014調酒及品評現場會的主旋律。
美麗的仙潭酒廠
千壇庫
專家留影
遠眺仙潭酒廠
勾調定樣結束的總結會上，中國食品協會秘書長馬勇對潭酒近年的長足發展給予高度評價，特別對年份酒“雙標注”的舉措給予肯定，同時希望仙潭酒業集團多向專家們學習，密切與媒體的合作，邀請釀造、制曲、勾調等技術人員來共同參與，將雙標注年份潭酒活動設計得更完美，並堅持下去。馬勇最後為本屆年份酒活動揮毫題字：天生一杯仙潭酒, 香飄古藺醉瀘州。這無疑是對潭酒的一種肯定，也是一種激勵。潭酒人將這些話早已牢記於心，並融入到自己的行動中，用時間去沉澱和醞釀屬於自己的潭酒文化。
據瞭解，仙潭集團年份潭酒，時至今年，潭酒年份酒歷經四屆7年，第一屆，2011年釀造的酒，2014年灌裝；第二屆，2012年釀造的酒，2015年灌裝；第三屆，2013年釀造的酒，2016年灌裝；第四屆，2014年釀造，2017年灌裝。
相關連結：
四川仙潭酒業集團有限責任公司、中國四川仙潭酒廠，位於四川、貴州邊界赤水河畔，與貴州茅臺酒廠毗鄰，是全國著名的濃香、醬香型酒生產基地，擁有總資產7.5億多元，年生產能力20000餘噸。占地700余畝，職工2000余人，高、中、初級專業技術人員250人，具有雄厚經濟實力和物質、技術基礎。被四川省人民政府授予“2009年四川省白酒製造工業企業最大市場佔有份額前10強”榮譽稱號，歷年評為省、市“銷售大戶”、“納稅大戶”企業。
仙潭酒廠一角
上午9:00許，在仙潭集團董事長方久倫的陪同下，當地人大、政府領導、白酒專家等先後參觀了釀酒車間，千壇庫、白酒調酒室等。
方總一行首先來到釀酒車間，工人正在下窖、上甑，一片忙碌，專家們不時捧起飄香的酒糟討論著什麼。來到酒廠最高處，俯瞰整個廠區，白牆青瓦，紅色的辦公樓無疑成為一道道亮麗地廠區風景。大小車間錯落有致，那排排酒罐，就像那整裝待發的士兵，正等待著消費者的檢閱。來到仙潭酒廠千壇庫。入得庫來，醬酒彌香，在壇中珍藏三年的仙潭原漿，在靜靜等待開啟。鎂光燈下，十多位專家尋著編號，兩人開啟一壇取出原酒，靜候三年的原酒等來了雙標注年份酒的第一步。三年不成醬，三年，一千多個日日夜夜，潭酒用時間蘊釀著自已的故事，也醞釀著潭人的未來和希望。
參觀釀酒車間
參觀釀酒車間
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
方總取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
專家取酒
取酒之後，專家一行隨後又到仙潭酒廠調酒室，將親自從藏酒庫提取來的基酒現場進行調味組合，再經過綜合品評，確定了最佳酒體設計方案，順利完成本次“年份潭酒2014”的定樣工作。定樣之後，“釀造年份2014” “灌裝年份2017”的雙標注年份潭酒正式通過全程參與的公證處工作人員的公證，保證了年份酒酒體的真實性。與此同時，仙潭酒業集團還對該批次酒的品質通過保險公司進行承保，以保證年份潭酒的“真”。
專家品評
專家品評
馬勇題字
天生一杯仙潭酒 香飄古藺醉瀘州
網紅直播
專家對本屆潭酒年份酒的綜合評語為：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，醇甜味好，空杯留香持久。他們紛紛為這一中肯評語簽上了自己莊重的大名。整個過程，不僅有媒體全程跟蹤見證，還有從成都等地趕來的美女網紅主播全程現場直播。更陽光、更透明，成為本屆創新年份酒2014調酒及品評現場會的主旋律。
美麗的仙潭酒廠
千壇庫
專家留影
遠眺仙潭酒廠
勾調定樣結束的總結會上，中國食品協會秘書長馬勇對潭酒近年的長足發展給予高度評價，特別對年份酒“雙標注”的舉措給予肯定，同時希望仙潭酒業集團多向專家們學習，密切與媒體的合作，邀請釀造、制曲、勾調等技術人員來共同參與，將雙標注年份潭酒活動設計得更完美，並堅持下去。馬勇最後為本屆年份酒活動揮毫題字：天生一杯仙潭酒, 香飄古藺醉瀘州。這無疑是對潭酒的一種肯定，也是一種激勵。潭酒人將這些話早已牢記於心，並融入到自己的行動中，用時間去沉澱和醞釀屬於自己的潭酒文化。
據瞭解，仙潭集團年份潭酒，時至今年，潭酒年份酒歷經四屆7年，第一屆，2011年釀造的酒，2014年灌裝；第二屆，2012年釀造的酒，2015年灌裝；第三屆，2013年釀造的酒，2016年灌裝；第四屆，2014年釀造，2017年灌裝。
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四川仙潭酒業集團有限責任公司、中國四川仙潭酒廠，位於四川、貴州邊界赤水河畔，與貴州茅臺酒廠毗鄰，是全國著名的濃香、醬香型酒生產基地，擁有總資產7.5億多元，年生產能力20000餘噸。占地700余畝，職工2000余人，高、中、初級專業技術人員250人，具有雄厚經濟實力和物質、技術基礎。被四川省人民政府授予“2009年四川省白酒製造工業企業最大市場佔有份額前10強”榮譽稱號，歷年評為省、市“銷售大戶”、“納稅大戶”企業。