魚肉是寶媽們
給寶寶添加輔食的重要選擇
魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸
非常利於寶寶的大腦發育
寶媽們在給寶寶挑選時
都會選擇刺少、好嚼的魚
但並不是所有刺少的魚都適合給寶寶吃
例
如
龍利魚
野生的龍利魚非常稀少， 我們市面上見到的基本上都是養殖的， 而且價格都很貴。 所以我們常常在超市看到的便宜的冷凍龍利魚柳， 其實都不是真正的龍利魚， 而是一種巴沙魚， 也就是越南鯰魚， 它在加工過程中有可能經過藥物處理， 所以儘量別給寶寶選擇這種魚食用。
除了龍利魚， 還有一些魚因汞含量偏高， 即便是將刺挑乾淨了的魚肉， 也並不適合寶寶食用， 如羅非魚、鯰魚等
究竟什麼魚適合寶寶
又該怎麼吃呢
我們特意請教了
營養專家劉遂謙
適合寶寶吃的6種魚
2歲內是寶寶大腦發育的黃金期， 很多寶媽們都知道選擇深海魚，
1、三文魚
三文魚中含有豐富的優質蛋白及不飽和脂肪酸， 其中的Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。 由於三文魚魚鱗小、刺少， 肉質堅實而富有彈性， 比較適合寶寶吃。
2、鱈魚
鱈魚肉中蛋白質含量較高， 脂肪含量較低， 是非常健康的食品， 肉質白細鮮嫩， 清口不膩， 刺少， 很適合寶寶吃。
雖然現在很多超市里包裝上都寫著鱈魚， 但價格上差異卻很大， 所以在給寶寶挑選鱈魚時， 寶媽們要一定要確認清楚是不是真正的鱈魚。
首先要從價格判斷， 銀鱈魚>冰島鱈魚>真鱈魚≈油魚>阿拉斯加鱈魚，
雖然三文魚、鱈魚都屬於深海魚， 體內含汞， 但生命週期較短， 適量進食並不會影響寶寶健康， 只要產品合格， 就可放心食用。
3、鱸魚
鱸魚有海水和淡水的品種， 海鱸魚更適合寶寶吃。
4、黃花魚
黃花魚是非常適合寶寶夏季吃的魚類。 黃花魚營養豐富， 新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等， 而且魚肉組織柔軟， 更易於寶寶消化吸收。 此外， 黃花魚肉呈蒜瓣狀， 沒有碎刺， 適合嬰幼兒咀嚼。
5、銀魚
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類， 基本沒有大魚刺， 非常適宜寶寶吃。 給小寶寶添加銀魚， 可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃， 還可以煮到稀飯裡或者弄碎了加在麵條裡。
6、帶魚
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。 同時富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素， 是寶寶的理想食品。 帶魚含有豐富的卵磷脂有利於大腦的發育。
因為帶魚不適合清蒸和白煮， 製作時要注意調味料放淡一些， 但由於要放調味料， 所以建議1歲以上的寶寶吃。
不同年齡段的寶寶 怎麼吃魚
魚類的添加時間，視寶寶的個體情況而定，不要早於8個月，最遲1歲後也應該添加了，添加時按照由少到多的順序。魚肉的含鐵量不高，且蛋白質的吸收也並非特別理想，因此，魚類的進食頻率，每週不要超過3次，避免影響鐵元素、蛋白質吸收率高的肉類輔食的攝入量。
8-12個月寶寶：25-40克/日
1-3歲寶寶：40-60克/日
3-6歲寶寶：60-100克/日
推薦烹調方法：清蒸、水煮、入餡
給寶寶吃魚 要注意什麼
給魚挑刺時，再細緻的寶媽也難免百密一疏，因此要儘量給小月齡（還不會說話）的寶寶食用沒有小刺的魚；對已經會說話的寶寶，喂魚時也要告訴TA“可能會有刺”，“要慢一點吃”，“如果有刺要告訴媽媽”，避免卡到寶寶喉嚨。
1歲以內的寶寶，輔食在製作過程中不添加任何調味品，可以通過添加一些蔬菜，如胡蘿蔔、番茄等進行調味。
現做現吃，儘量不要給寶寶食用隔天的魚肉。
過敏性體質的寶寶，魚類推後添加，或者在兒科醫生或臨床營養師的指導下添加。
不同年齡段的寶寶 怎麼吃魚
魚類的添加時間，視寶寶的個體情況而定，不要早於8個月，最遲1歲後也應該添加了，添加時按照由少到多的順序。魚肉的含鐵量不高，且蛋白質的吸收也並非特別理想，因此，魚類的進食頻率，每週不要超過3次，避免影響鐵元素、蛋白質吸收率高的肉類輔食的攝入量。
8-12個月寶寶：25-40克/日
1-3歲寶寶：40-60克/日
3-6歲寶寶：60-100克/日
推薦烹調方法：清蒸、水煮、入餡
給寶寶吃魚 要注意什麼
給魚挑刺時，再細緻的寶媽也難免百密一疏，因此要儘量給小月齡（還不會說話）的寶寶食用沒有小刺的魚；對已經會說話的寶寶，喂魚時也要告訴TA“可能會有刺”，“要慢一點吃”，“如果有刺要告訴媽媽”，避免卡到寶寶喉嚨。
1歲以內的寶寶，輔食在製作過程中不添加任何調味品，可以通過添加一些蔬菜，如胡蘿蔔、番茄等進行調味。
現做現吃，儘量不要給寶寶食用隔天的魚肉。
過敏性體質的寶寶，魚類推後添加，或者在兒科醫生或臨床營養師的指導下添加。