大腸糯米飯， 呵呵， 至少也有15年沒有吃到過這道人間美味了， 甚是想念！再次吃到， 好吃到想哭的感覺！
前段， 弟弟突然做了這道美食，
話說， 還真是好吃， 又香又糯， 想想都要流口水了！講真， 份量有點少， 家裡人都沒吃夠！
我覺得這是糯米最好吃的做法了。 這口感比普通的糯米飯好吃100倍不止。
食材：豬大腸， 糯米， 食鹽， 食用油， 大蒜， 生薑， 幹辣椒
製作步驟：
1、大腸買回來之後先用清水沖洗幾遍， 加料酒澱粉一起醃制10分鐘， 將大腸內側翻出來反復揉搓清除大腸的異味和異物。
2、糯米清洗乾淨， 加水泡發， 約要泡上兩個小時左右。 、
3、將泡米的水倒掉， 加食鹽， 食用油， 大蒜， 生薑， 小蔥， 幹辣椒一起拌均勻。
4、將大腸的一端用繩子系緊， 將拌好的糯米用勺子慢慢的填充進去。
5、從鍋中取出煮好的大腸糯米飯， 切小塊開吃吧， 想想都流口水哦！