小二， 上菜嘍
直接教程， 材料：嫩豆腐一塊
帶皮三層肉一塊
白菜半顆
胡蘿蔔一段
薑一片
蔥適量
材料：粉條一小把， 黑木耳幾朵
白菜沖水洗淨備用
肉切薄片， 胡蘿蔔切薄片， 黑木耳撕小片或切絲
薑蔥切好備用
豆腐切塊， 放入煲中， 大小自己掌握啊
鍋中少許油
油溫微熱放入切好的肉片， 小火煸炒出油
下蔥薑爆香
下黑木耳和胡蘿蔔，大火爆炒
加入適量鹽
適量胡椒粉
醬油適量，我用這種，生抽
耗油適量
翻炒均勻，加入一碗水
看水開了，香味濃郁
水開後起鍋倒入放有豆腐的煲中
大概煲15分鐘後放入洗淨的白菜，繼續煲3分鐘
粉絲沖水，洗淨，放入煲中，大火收汁
好啦，出鍋裝盤，撒上蔥花裝飾！
下蔥薑爆香
下黑木耳和胡蘿蔔，大火爆炒
加入適量鹽
適量胡椒粉
醬油適量，我用這種，生抽
耗油適量
翻炒均勻，加入一碗水
看水開了，香味濃郁
水開後起鍋倒入放有豆腐的煲中
大概煲15分鐘後放入洗淨的白菜，繼續煲3分鐘
粉絲沖水，洗淨，放入煲中，大火收汁
好啦，出鍋裝盤，撒上蔥花裝飾！