秋分已至， 秋意漸顯
過去一周雖然炎熱如常
但早晚隱現的涼風暗示著秋天將至
因此近期湯水應以利咽生津、滋陰養肺為主
下面這7款湯， 湯粉們收藏好了~~
玉竹百合蘋果湯
主要功效：滋陰潤燥、生津止渴
材料：玉竹20克， 百合30克， 蘋果2個， 陳皮3克， 蜜棗3個， 豬瘦肉300克（3~4人量）。
製作方法：玉竹、百合、陳皮、蜜棗洗淨， 稍浸泡；蘋果去核， 切塊狀；豬瘦肉整塊洗淨， 切大塊；然後先將玉竹、百合、陳皮、蜜棗和蘋果放進瓦煲內，
通竅湯
主要功效：活血化瘀、通竅醒腦
材料：通天草10g， 田七10g， 紅棗2粒， 幹圓肉10g， 雞1/4只， 生薑數片（2人量）
製作方法：所有材料洗淨， 田七打碎， 雞斬件。 然後， 把所有材料放入燉盅內， 加水1000ml， 燉1.5~2小時， 加鹽調味即可。
石榴皮蓮子芡實煲瘦肉
主要功效：健脾固腎、澀腸止瀉
材料：幹石榴皮20g、蓮子50g、芡實50g、黑棗5枚、瘦肉200g（3~4人份）。
製作方法：藥材稍沖洗；瘦肉洗淨切塊飛水。 加水1500ml， 武火煮15分鐘後改文火慢煮45分鐘， 加少量食鹽即可。
雪梨蓮藕肉丸湯
主要功效：健脾開胃， 滋陰生津
材料：雪梨3個， 枸杞10g， 瘦肉500g， 蓮藕100g， 胡椒粉、料酒適量（3~4人量）。
製作方法：蓮藕去皮切細丁備用；瘦肉攪拌成肉餡， 加入少許胡椒粉、鹽及料酒、水調味， 與蓮藕丁攪拌均勻後製成肉丸；雪梨去皮切成大塊放入鍋中， 加清水1000ml大火煮開轉小火直至梨肉呈半透明狀；將蓮藕肉丸放入鍋中， 大火煮開後蓋上鍋蓋， 小火燉煮30~40分鐘， 加鹽調味即可。
鮮無花果玉竹煲土雞
主要功效：清熱、生津、利咽
材料：鮮無花果4~6個、玉竹10g、枸杞3g、土雞半隻、生薑適量（3~4人量）。
製作方法：土雞切塊汆水去掉血污， 無花果、玉竹、枸杞清洗乾淨， 生薑切片， 在瓦煲中放入清水2L， 然後將以上藥食材一同放入煲中， 武火煮開後改文火繼續煲1小時， 最後根據個人口味調味食用，
海底椰燉雪梨
主要功效：滋陰養肺， 潤膚養顏
材料：雪梨1~2個， 海底椰20g， 蜜棗2個， 冰糖適量（1人量）。
製作方法：雪梨去核切塊備用；海底椰洗淨濾幹， 和蜜棗並一起放入燉盅， 加清水500ml， 大火煮開後轉小火45分鐘， 再放入雪梨及適量冰糖， 小火慢燉20分鐘。
羅漢果桔梗沙參煲瘦肉
主要功效：清熱利咽、止咳、潤腸
材料：羅漢果1個、桔梗10g、沙參20g、瘦肉200g（3~4人份）。
製作方法： 藥材稍沖洗、羅漢果掰開；瘦肉洗淨切塊飛水。所有材料加入湯煲，加水1500ml，武火煮15分鐘後改文火慢煮45分鐘，加少量食鹽即可。
主要功效：清熱利咽、止咳、潤腸
材料：羅漢果1個、桔梗10g、沙參20g、瘦肉200g（3~4人份）。
製作方法： 藥材稍沖洗、羅漢果掰開；瘦肉洗淨切塊飛水。所有材料加入湯煲，加水1500ml，武火煮15分鐘後改文火慢煮45分鐘，加少量食鹽即可。