秋天養生有訣竅。 秋季養生應分早、中、晚， 不同的節氣， 不同的養生方式。 每個節氣有什麼特點？不同時期應該吃什麼， 怎麼吃？下麵小編為你一一道來。
早秋
早秋：長夏季節宜養胃中醫一般會把到這段時間稱為長夏。 人體在經過漫長的酷夏， 大量進食生冷食物後， 多有脾胃功能減弱的現象。 所以在秋冬進補到來之前， 應該給脾胃休息一下， 來一個長夏“調理期”， 可以選擇一些助消化、有營養、清暑化濕的食物來吃， 如魚、、、蓮藕等。 也可以多吃點豆類及新鮮蔬菜。 水果的選擇上， 就不要選擇了， 南京有“啃秋”的習俗，
中秋
中秋：內收外養防從中醫節氣看， 是氣候轉換的分界點。 雖然天氣涼爽， 逐漸秋燥來襲， 但還停留在溫燥階段， 這個階段， 在養肺的同時， 還要注意提高身體的抵抗力， 這個階段要防等上呼吸道疾病。 飲食上可選滋養潤燥、益中補氣平補之品， 紅棗、山藥、、梨、、等有清肺化痰作用的食物可以多吃。
晚秋
晚秋：防寒保暖內養祛燥深秋季節， 溫度下降， 歸於涼燥， 常表現為口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、舌幹少津、聲音嘶啞、毛髮脫落、口渴、皮膚乾甚至皸裂等症。
秋服海參勝人參
推薦幾款養生膳
清蒸海參
原料：海參兩個
製作方法：1、將鮮海參洗淨， 備用。 （如果是幹海參， 需要提前泡海參。 ）
2、準備好一小碗高湯。 （配上鮑汁、土雞、、豬骨棒、、耗油熬成的高湯， 口味更佳。 當然可以根據你喜歡的口味熬制。 ）
3、把高湯倒入海參中， 一點點就好。 不要把海參的原味淹沒了。 把海參放入蒸鍋中。 最好加一個蓋子， 防止蒸餾水留到碗中。
4、旺火蒸一個小時， 海參被蒸得軟一些大一些了， 就可以擺上桌子咯， 很鮮很嫩。 （一般鮮海參需要烹飪1個小時的時間就可以吃。 如果是泡海參大多都是熟的， 烹飪時間會短一點， 5分鐘就可以吃。 ）
服法：節氣每天早上吃蒸好的海參半個到1個， 持續服一個節氣。或擺上餐桌全家享用。
海參粥
原料：海參1個，小米50克
製作方法：1、小米放入電鍋的內膽，淘洗乾淨後，加入適量清水。2、泡發的海參切成丁。蔥切成蔥花。3、把海參和蔥花同時放入電鍋裡，再加入少許鹽。4、用電鍋的稀飯檔工作至結束。5、待電鍋自然放氣後，盛出即可食用。
海參燜冬菇
原料：幹香菇30克，1朵，海參1個
製作方法：1、幹香菇用清水浸泡1小時至充分漲發2、清洗乾淨後剪去蒂把，擠幹水分備用3、西蘭花去莖撕成小朵，清洗乾淨備用4、湯鍋注水，加入1小勺鹽，煮沸後下入西蘭花，煮至再次沸騰後撈出備用5、炒鍋倒入沙拉油，燒熱後下入香菇煸1分鐘6、加入蠔油、醬油、調味汁(或者鮑魚汁)翻炒均勻7、下入海參，加入適量水，翻炒均勻，大火煮沸後轉小火，燜5分鐘後關火8、將西蘭花圍邊碼入砂煲中，中間放入香菇和海參9、將鍋中剩餘的湯汁重新煮沸，下入水澱粉勾芡後關火10、將芡汁燒於海參上，將砂煲坐於火上，中火加熱至芡汁起泡時即可關火
養生功效：據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、以及抗腫瘤等作用。海參具有補腎益精，養血潤燥。主治腎精陰血虧虛，遺精，小便頻數，腰酸乏力，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。因為海參能陰陽雙補，而且還不會損傷人體陽氣，真正從根本上提高人的，防癌。
（本文圖片來自網路）
持續服一個節氣。或擺上餐桌全家享用。海參粥
原料：海參1個，小米50克
製作方法：1、小米放入電鍋的內膽，淘洗乾淨後，加入適量清水。2、泡發的海參切成丁。蔥切成蔥花。3、把海參和蔥花同時放入電鍋裡，再加入少許鹽。4、用電鍋的稀飯檔工作至結束。5、待電鍋自然放氣後，盛出即可食用。
海參燜冬菇
原料：幹香菇30克，1朵，海參1個
製作方法：1、幹香菇用清水浸泡1小時至充分漲發2、清洗乾淨後剪去蒂把，擠幹水分備用3、西蘭花去莖撕成小朵，清洗乾淨備用4、湯鍋注水，加入1小勺鹽，煮沸後下入西蘭花，煮至再次沸騰後撈出備用5、炒鍋倒入沙拉油，燒熱後下入香菇煸1分鐘6、加入蠔油、醬油、調味汁(或者鮑魚汁)翻炒均勻7、下入海參，加入適量水，翻炒均勻，大火煮沸後轉小火，燜5分鐘後關火8、將西蘭花圍邊碼入砂煲中，中間放入香菇和海參9、將鍋中剩餘的湯汁重新煮沸，下入水澱粉勾芡後關火10、將芡汁燒於海參上，將砂煲坐於火上，中火加熱至芡汁起泡時即可關火
養生功效：據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、以及抗腫瘤等作用。海參具有補腎益精，養血潤燥。主治腎精陰血虧虛，遺精，小便頻數，腰酸乏力，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。因為海參能陰陽雙補，而且還不會損傷人體陽氣，真正從根本上提高人的，防癌。
（本文圖片來自網路）