長期以來， 人們都認為服用維生素 B6 與 B12 對身體健康有益， 認為能增加能量， 促進代謝， 並減少癌症風險。 但美國俄亥俄州立大學等機構的研究人員在對約7.7萬名美國成年人追蹤了10多年後發現，
科學家經過研究發現， 如果男性每天服用維生素B6補充劑超過20毫克， 或者維生素B12超過55微克， 那麼他們10年後罹患肺癌的風險會增加1倍。 如果他們還抽煙， 那麼他們的風險比般人高出3到4倍。
目前， 美國有關機構建議男性維生素B6每日最大攝入量為1.5毫克而維生素B12為2.4 微克。 實際上人們能夠通過食用肉類、豆類和穀類食物攝取足夠的維生素B， 所以許多人沒有必要大量服用維生素B補充劑。 王志剛 / 文