在中國的北方， 在外工作或是求學的人在遠行前， 家裡人會給他包餃子送行， 而當在外已久回到家後， 家裡人又會做麵條來迎接。
餃子在北方傳統飲食文化中是地位較高的一種食物， 過年的年夜飯家家都是餃子， 以示來年吉祥如意。 人們在出遠門前要吃餃子也有一種美好的寓意， 因餃子的形狀和古代的元寶相似， 臨行前吃餃子， 寓意人們在外便會交好運、財源滾滾、多財多福。
另外， 餃子與“交子”是諧音， 引申為在外廣交朋友， 家人為遠行的人包餃子吃， 也是希望他在外面能夠廣交朋友， 遇到困難時能夠得到貴人相助。 所以， 吃餃子也是預祝行人一路平安。
至於“回家面”， 麵條是北方人日常生活中最為常見的一種特色食物， 麵條最大的特點就是“長”， 家人用麵條來迎接外出回家的親人， 是希望他能在家中長留， 一家人能夠長長久久地在一起。 此外， 還有一個意義， 煮熟的麵條比較直順， 不粘連， 家人以此認為， 吃了麵條， 在外面的種種不順利的事都會被去除， 回到家就會事事順利。