很多人一方面嚷著要減肥， 而另一方面又懶得去運動， 所以只能把希望寄託在飲食上面。 大家都知道白菜是一種非常營養的蔬菜，
白菜的瘦身作用
白菜中含有十分豐富的纖維素， 能夠很好的刺激到腸胃， 幫助身體中長期堆積的垃圾排出體外， 所以有一句話叫做：百菜不如白菜， 主要說的就是白菜的排毒效果。 而且白菜還能夠增強我們的消化功能， 其中含有的果膠對於降低脂肪和膽固醇有很好的功效。 白菜裡面有大量的水分以及維生素C、E， 並且熱量極低， 所以能夠為人體補充很多營養， 加強新陳代謝， 讓我們的身材變得更加緊致。
白菜瘦身食譜
一， 白菜燉豆腐
豆腐能夠有效的改善體內的脂肪結構， 而且熱量也非常低， 和白菜搭配不但可以產生充足的飽腹感， 而且熱量也非常的低，
1， 準備的材料有：白菜、豆腐、蔥薑、胡椒以及雞精。
2， 把豆腐焯一下， 然後切塊， 白菜洗淨切片備用。
3， 鍋內放入少量的食用油， 燒熱， 然後把蔥薑放入爆香， 接著倒入白菜片， 翻炒一分鐘左右加入豆腐塊繼續翻炒一分鐘。
4， 在鍋內倒入適量的水， 放入少許的雞精和胡椒， 煮燉五分鐘左右加入適量的食鹽就可以了。
二， 上湯大白菜
洋蔥是一種幾乎零熱量的蔬菜， 能夠幫助身體消耗更多的熱量， 而辣椒有暢通氣血的左右， 扇貝的營養豐富， 能夠加強身體的新陳代謝。
1， 準備的材料有：白菜、洋蔥、青紅椒、扇貝以及皮蛋。
2， 把扇貝沖洗乾淨， 然後用溫水浸泡二十分鐘左右;把白菜洗淨切成片， 其餘的幾種材料都切成碎丁備用。
3， 鍋內倒入適量的油， 燒熱， 然後把洋蔥丁倒入爆香， 接著把泡好的扇貝和水一同下鍋， 轉成大火燒沸。
4， 接著把皮蛋下鍋， 倒入料酒和少許的白糖， 最後下入大白菜， 等到見白菜變透明時就可以撈出了。
5， 在湯裡加入切好的青紅椒和少許的食鹽， 轉到大火繼續收汁一段時間， 最後澆在白菜上就可以食用了。
三， 白菜炒木耳
木耳也是一種非常好的排毒食物， 和白菜搭配可以很好的幫助身體排出毒素， 讓身材更加的健康緊致。
1， 準備的材料有：白菜、黑木耳、蔥薑、雞精、花椒、大料和食鹽。
2， 白菜用水洗淨切片， 然後把木耳浸泡在水中至軟， 把根部摘除。 蔥姜切成細絲。
3， 鍋內倒入少許食用油加熱， 然後把花椒和大料放入翻炒，
4， 鍋內倒入醬油、食醋和白糖。
5， 然後把木耳放進去， 翻炒兩分鐘之後撒上適量的食鹽和雞精炒勻就可以了。