“姨姨, 赤砂糖是什麼糖?”
▲赤砂糖
這個問題寶媽從來都沒有注意過, 一直以為赤砂糖就是紅糖, 也看見超市里很多紅糖, 比如薑粉紅糖,
寶媽好奇心起了, 回家就去翻閱資料瞭解赤砂糖和紅糖之間的區別, 沒想到還真發現了兩者的大不同。
▲赤砂糖
赤砂糖和傳統意義上的紅糖不同, 它是由甘蔗、甜菜經過工業化加工生產做成白砂糖後的下一級產品,
而真正的紅糖是甘蔗榨汁後通過一系列工序熬制而成, 未加精煉, 所以保留了甘蔗中許多營養物質, 具有藥用價值的, 是溫補聖品。 這也是為什麼小仙女們在生理期喝紅糖的原因。
▲古法紅糖
如今的市面上, 到處都是赤砂糖的身影, 它們用極像紅糖的假相遮掩了消費者的眼睛, 讓許多真正的紅糖遺忘在角落裡。 就在寶媽為很難找到純正紅糖而黯然神傷的時候, 一款名為“勝標紅糖”的余江特產紅糖出現在了寶媽的視線裡。
▲古法紅糖
勝標紅糖作為余江的特產, 一直被當地人作為走親訪友的健康禮品, 手工熬制的紅糖不僅代表了誠意, 也是對健康的祝願。
▲古法紅糖
勝標紅糖採用古法熬制, 最大地保留了甘蔗中的多種天然糖分、天然酸類物質、多種氨基酸、多種微量元素和維生素,
勝標紅糖真正做到用甘蔗做唯一原料, 傳承古法熬糖老技藝, 用手工熬制健康。
▲古法紅糖
▲古法紅糖