上到國家總統， 下到討飯的流浪漢， 餐具是每個人必不可少的“傢伙”。
市面上材質不同、風格各異的餐具層出不窮， 買哪種著實讓人傷透腦筋。
咳咳， 跑偏了！買哪種請根據經濟情況和個人喜好來， 小編今天的主題是不同材質的餐具的使用年限。
這裡說的餐具， 主要包括日常吃飯中用到的筷子、碗、盤子、杯子、勺子、刀叉等。
很多人可能納悶了， 餐具， 不是只要不壞就能接著用嗎？難道這個還有「保質期」？
的確！
1木製品、竹製品
木筷和竹筷是最常見的， 出於對竹木製品的喜愛， 有些人還會使用木制或竹制的碗、勺子等。
這類餐具天然環保， 不易摔碎；但也存在易發黴或滋生細菌的缺點。
相比之下， 竹筷比木筷更易吸水、長黴或滋生細菌。 而我們的肉眼又察覺不出它們的內部有沒有滋生細菌， 故這類餐具有最佳使用期限。
一般情況下， 竹筷建議連續使用1-2個月更換一批。
木筷的使用期限和樹種有關。 樺木、杉木、楊木， 使用期限跟竹筷差不多， 建議2-3個月更換一批；雞翅木、紅木或鐵木等高檔木筷， 結構緊密， 一般生黴或滋生細菌都發生在表面， 不會進入木筷內部， 可長期使用。 只需每隔一段時間將木筷洗淨， 蒸煮5分鐘消毒即可。
►溫馨提示：部分木碗材質不夠密實， 為掩蓋缺點會上漆。 上的漆的毒性很低， 對成人無害， 但對於寶寶， 還是小心為上。
2塑膠製品
塑膠製品的餐具成功避免了易長黴的缺點， 並且材質輕、色彩多、攜帶方便。
但塑膠製品也有不少缺點， 最直接的缺點就是易老化。
有些人可能會問塑膠餐具盛放熱的飯菜或是在加熱條件下會不會溶出有毒有害物質有損健康呢？
一般不會。
比如最常用的餐具塑膠是聚丙烯， 它可以耐受140℃的高溫不變形。 而且即使變形後也不會釋放有害物質， 盛放油脂性食物也沒事。
但是長期使用， 加上光照作用， 會放生降解， 慢慢變軟。
塑膠制餐具在出現裂紋（銀紋）時表明餐具該換了。
►溫馨提示：仿瓷塑膠餐具也屬於塑膠製品， 主要成分為三聚氰胺-甲醛樹脂， 這種材料在酸性條件下易分解成三聚氰胺和甲醛， 對人體有害。 愛吃醋的人士最好不使用此類餐具。 一般情況下， 這類餐具的使用年限可達數年。
3陶瓷及玻璃製品
這一類的碗、盤子應該是使用的最多的。 小編家裡的碗、盤子都是陶瓷的！
更換的也挺快， 因為一不小心就打碎了。
這類製品的餐具一般沒什麼問題， 只要不摔碎， 可以一直用下去。
當然， 也不是一點問題都沒有！
為了美觀， 商家會在陶瓷餐具表面上加釉， 釉中往往摻雜了重金屬；一些好看的玻璃制餐具中也可能加入了增加折射率的金屬礦物質。
加工合格的情況下不會出問題， 但是一些偽劣產品，
4不銹鋼、銀及銅製品
此類金屬餐具因有易清洗、不開裂、不怕熱、不用擔心細菌滋生等優點受到了很多家庭的青睞。
➤不銹鋼
不銹鋼由鐵、鉻、鎳合金， 再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而製成。 如果使用不當， 其中的重金屬會在體內慢慢累積， 危害健康。
►溫馨提示：不宜用此類餐具儲存過酸、過堿的食物， 例如柑橘汁等；不宜盛放鹽、油、醬汁等；不宜煎煮中草藥。
➤銀器
用此類餐具的應該都是土豪吧！銀器雖奢華， 但使用過程中易發黑（不是有毒）， 需處理後再用。
➤銅製品
不推薦使用！
銅製品易腐蝕生銅綠， 食用時進入體內有害身體。
講完了不同材質的餐具的使用年限， 隨便提下餐具的消毒吧，可不只是開水燙燙那麼簡單。
➤煮沸
將餐具放入沸水中煮2-5分鐘即可。
主要用於陶瓷類餐具，木制餐具不適宜。
➤蒸汽
在鍋中倒入水，水中放個支架。水快煮沸時將碗倒扣在支架上，利用蒸汽蒸3-5分鐘即可。
➤消毒櫃
先把消毒櫃設置好，溫度100-200℃，時間10-20分鐘，然後將洗淨的碗筷放入其中即可。
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隨便提下餐具的消毒吧，可不只是開水燙燙那麼簡單。➤煮沸
將餐具放入沸水中煮2-5分鐘即可。
主要用於陶瓷類餐具，木制餐具不適宜。
➤蒸汽
在鍋中倒入水，水中放個支架。水快煮沸時將碗倒扣在支架上，利用蒸汽蒸3-5分鐘即可。
➤消毒櫃
先把消毒櫃設置好，溫度100-200℃，時間10-20分鐘，然後將洗淨的碗筷放入其中即可。
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