大米是我大天朝的主食
最近有鍋玉米飯火爆了Instagram
它既可以被稱作黃油玉米飯
也可以被稱作玉米炊飯
這鍋飯燜起來操作簡單、味道香甜
空口吃下兩大碗小case
玉 米 炊 飯
@嗨嗨大花生
甜玉米1根洗淨切粒， 玉米芯剁兩半；大米2杯洗淨倒入2杯半清水， 放入玉米芯和玉米粒正常燜煮。
@Cure Solo
煮好後放入一小塊黃油（不加也美味）， 或淋少許日式醬油撒點黑胡椒， 攪勻拌著吃。
@桑樹子的花
小 貼 士
捏成飯團也超贊哦
為了讓米飯更具玉米清香
將玉米芯一起放進鍋中燜煮
燜好取出即可
妙 招 複 習 之 巧 剝 玉 米 粒
▷ 將玉米掰成兩半， 力氣小的， 用刀切成兩半也行。
▷ 將玉米立起來， 再對半切開。
▷ 拿1/4的玉米剝玉米粒， 輕一推就脫落了。
米飯這樣一煮， 是不是吃飯不再單調啦， 除了和玉米， 大米還能跟很多食材一起燜煮出操作簡單、味道香甜的米飯哦！
紅 薯 / 紫 薯 飯
@珊珊167261
紅薯去皮洗淨切塊（別太小，不易成型），大米洗淨和紅薯塊一同入鍋加清水燜煮。
@witchmignon
紫薯可以做同樣操作，好吃又好看。
板 栗 飯
@五月立夏
燜飯時放上一些剝殼去皮的板栗一起，栗子飯燜好撒些黑芝麻，這顏值、這味道簡直難以抗拒。
巧 剝 板 栗
碗中放兩勺鹽，水煮開倒入鹽碗中，迅速將鹽開水倒入板栗中，加蓋燜5分鐘。
@堂媽小廚
到時間用刀在表面切一下，裡外兩層皮很容易就剝下來了，小編偷偷告訴你，用這方法一剝就是一大碗哦！
原 味 豌 豆 飯
@Cherrie櫻桃醬
大米、豌豆洗淨入鍋，加適量清水正常燜煮；燜好後用飯勺把飯打散，蓋上蓋再燜5分鐘即可。
@原味小森林
豆香米香誘人得很，豌豆當季的時候趁著細嫩鮮甜多吃些，老了就不好吃啦~
香甜可口的是一絕
不過鹹口的簡單米飯也誘人哦↓↓↓
臘 味 豌 豆 飯
@藍色魚尾紋
臘腸、香菇、豌豆、筍丁一起炒一炒，再和米飯一起燜煮，味道杠杠滴！
冬 瓜 飯
@貪吃一喵
冬瓜去皮切小丁，熱鍋下少許油，爆香蔥，然後倒入冬瓜丁翻炒，加一小勺鹽。
@墨七
大米（燕麥）洗淨，和冬瓜粒一起倒入鍋中，加少量清水（略沒過即可），正常燜煮，沒有菜也能吃下三碗。
@菁菁Jing
除了冬瓜，放些香腸or鹹肉、香蔥，不愛吃冬瓜的小朋友都能吃下一大碗。
你要是嫌白米飯太單調
那就學小編這麼煮
食材易得、操作簡單
沒有下飯菜也能吃掉好幾碗！
文 | 美食工坊
@珊珊167261
紅薯去皮洗淨切塊（別太小，不易成型），大米洗淨和紅薯塊一同入鍋加清水燜煮。
@witchmignon
紫薯可以做同樣操作，好吃又好看。
板 栗 飯
@五月立夏
燜飯時放上一些剝殼去皮的板栗一起，栗子飯燜好撒些黑芝麻，這顏值、這味道簡直難以抗拒。
巧 剝 板 栗
碗中放兩勺鹽，水煮開倒入鹽碗中，迅速將鹽開水倒入板栗中，加蓋燜5分鐘。
@堂媽小廚
到時間用刀在表面切一下，裡外兩層皮很容易就剝下來了，小編偷偷告訴你，用這方法一剝就是一大碗哦！
原 味 豌 豆 飯
@Cherrie櫻桃醬
大米、豌豆洗淨入鍋，加適量清水正常燜煮；燜好後用飯勺把飯打散，蓋上蓋再燜5分鐘即可。
@原味小森林
豆香米香誘人得很，豌豆當季的時候趁著細嫩鮮甜多吃些，老了就不好吃啦~
香甜可口的是一絕
不過鹹口的簡單米飯也誘人哦↓↓↓
臘 味 豌 豆 飯
@藍色魚尾紋
臘腸、香菇、豌豆、筍丁一起炒一炒，再和米飯一起燜煮，味道杠杠滴！
冬 瓜 飯
@貪吃一喵
冬瓜去皮切小丁，熱鍋下少許油，爆香蔥，然後倒入冬瓜丁翻炒，加一小勺鹽。
@墨七
大米（燕麥）洗淨，和冬瓜粒一起倒入鍋中，加少量清水（略沒過即可），正常燜煮，沒有菜也能吃下三碗。
@菁菁Jing
除了冬瓜，放些香腸or鹹肉、香蔥，不愛吃冬瓜的小朋友都能吃下一大碗。
你要是嫌白米飯太單調
那就學小編這麼煮
食材易得、操作簡單
沒有下飯菜也能吃掉好幾碗！
文 | 美食工坊