健康老齡化最關心的是什麼？
越來越多的食品生產商開始在亞洲地區推出更多的功能性食品， 以應對該地區老年人對健康老齡化的需求。
關節健康、心臟健康和認知健康是亞洲地區消費者最關心的健康隱患， 其對健康老齡化的重視程度比歐美老年消費者還要強烈。
在接下來的20年裡， 中國、日本、韓國、香港地區和新加坡等地65歲以上人群將超25%。 作為亞洲地區最先步入老齡化市場的國家， 日本2050年這一比率將上升至40%。 Innova Market Insights負責人表示， 健康老齡化的趨勢將推動亞洲地區更多新品的推出， 如關節健康產品在過去5年增加了60%；心臟健康產品增加了27%，
乳製品， 最受歡迎
對於食品飲料領域而言， 乳製品是一種強化營養元素最受歡迎的載體， 如維生素D、鈣元素和蛋白質。 同時， 亞洲地區含膠原蛋白的產品也出現增加， 開始從傳統的皮膚健康延伸至關節健康。 在歐洲地區， 膠原蛋白類產品的健康聲稱多和皮膚健康有關， 但是亞洲地區越來越多的膠原蛋白產品聲稱和骨骼健康和關節健康有關。 乳製品依舊是膠原蛋白應用最多的產品領域， 但目前其在果汁類產品的應用也開始上升， 如膠原蛋白果蔬固體粉。
發展空間
具有心臟健康聲稱的功能性食品飲料產品在亞洲地區有很大的發展空間。 在中國， 30%的老年人服用降血壓的處方藥物， 約17%的中老年人服用心血管相關的藥物。 亞洲地區推出的新款膳食補充劑產品中20%是和心臟健康相關， 但是具有相關健康聲稱的食品飲料還很有限， 市場發展的空間比較大。
植物性產品使用的配方原料為功能性產品的研發提供基礎性的資訊， 其中需要深入研究的天然功能原料包括山楂、諾麗果、生薑和大蒜。 亞洲地區推出的具有心臟健康聲稱的食品中， 零食佔據最大的產品品類， 而軟飲料具有很大的市場發展空間。 同時， 食品生產商可以從推出的大腦健康產品中獲得些許靈感。
總的來說， 膳食補充劑正佔據主流地區， 而食品飲料則是市場中的潛力股。