說起我國的古代史， 真的是一件讓人十分驕傲的事情， 不論是戰國時期的百家爭鳴， 還是後來的唐詩宋詞元曲， 都是一朵朵絢麗的花， 開放在歷史文化的長河中。 而前任取得的成就， 不僅僅是體現在文學上的造詣， 還有在醫學、戰術、音樂等方面的成就， 即使過去了千年百年， 依舊給我們這些現代人帶來很深的影響。
如今， 醫學水準發展的很快， 離不開古代醫學先人的幫助， 儘管西醫已經時時刻刻的出現在我們的身邊， 但是中醫的的影響已經深入人心了， 說起中醫， 有一個人， 我們一定不能忘記， 他的著作， 一直影響至今， 那個人就是李時珍。
《本草綱目》是藥學著作， 五十二卷， 明·李時珍撰， 刊於1590年。 全書共190多萬字， 載有藥物1892種， 收集醫方11096個， 是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上， 結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識， 經過實踐和鑽研，
1、山藥
人稱“神仙之食”。 《本草綱目》裡說：“山藥益腎氣， 健脾胃， 止瀉痢， 化痰涎， 潤皮毛。 ”山藥具有極佳的補氣效果。
2、土豆
土豆又被稱為“地下水果”。 土豆補益胃氣的功能突出， 此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。
3、板栗
《本草綱目》：“栗味甘性溫， 入脾胃腎經。 ”、“栗治腎虛， 腰腿無力， 能通腎益氣， 厚腸胃也”。 栗子性味甘溫， 入脾、胃、腎三經， 有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。
4、大米
大米中的維生素B1、無機鹽含量很高。 入脾、胃、腎經， 具有健脾和胃的作用， 特別適合脾胃虛弱的人食用， 常作為病人康復時的滋補食品。 而隨著時代的發展， 以柏陽湖有機大米為主的有機大米成為生活的首選。
5、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。這裡說香菇補氣，主要指的是補益胃氣。
6、韭菜
韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。
7、鯽魚
從膳食方面來說，鯽魚是氣血雙補的好食材。鯽魚具有健脾開胃、益氣除濕之功效。從營養學角度來說，鯽魚含蛋白質量較高，每百克高達19．5克，脂肪含量為1.1克，另外還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、尼克酸等，其中維生素A的含量在淡水魚中名列榜首。
8、鱔魚
鱔魚性溫，有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。研究表明，鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂，有健腦明目、調節血糖、降脂的作用，對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯。
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。這裡說香菇補氣，主要指的是補益胃氣。
6、韭菜
韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。
7、鯽魚
從膳食方面來說，鯽魚是氣血雙補的好食材。鯽魚具有健脾開胃、益氣除濕之功效。從營養學角度來說，鯽魚含蛋白質量較高，每百克高達19．5克，脂肪含量為1.1克，另外還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、尼克酸等，其中維生素A的含量在淡水魚中名列榜首。
8、鱔魚
鱔魚性溫，有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。研究表明，鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂，有健腦明目、調節血糖、降脂的作用，對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯。