原 料：
韭菜苔1把， 豆干1塊， 紅彩椒1/2個， 老薑2片， 鹽1小勺， 高鮮生抽1/2勺， 花生油。
做 法：
1.韭菜苔洗淨摘去老梗切寸段。
2.豆干用溫水沖洗兩邊後切絲。
3.彩椒洗淨去籽切絲。
4.老薑切絲。
5.平底鍋內放適量花生油， 油溫熱後下薑絲炒至薑絲焦黃。
6.放切好的豆干絲， 中小火翻炒2分鐘。
7.下韭菜苔和彩椒絲， 調入鹽， 大火翻炒均勻。
8.出鍋前再調入一點點的生抽提鮮， 翻炒均勻後立馬出鍋。
原 料：
韭菜苔1把， 豆干1塊， 紅彩椒1/2個， 老薑2片， 鹽1小勺， 高鮮生抽1/2勺， 花生油。
做 法：
1.韭菜苔洗淨摘去老梗切寸段。
2.豆干用溫水沖洗兩邊後切絲。
3.彩椒洗淨去籽切絲。
4.老薑切絲。
5.平底鍋內放適量花生油， 油溫熱後下薑絲炒至薑絲焦黃。
6.放切好的豆干絲， 中小火翻炒2分鐘。
7.下韭菜苔和彩椒絲， 調入鹽， 大火翻炒均勻。
8.出鍋前再調入一點點的生抽提鮮， 翻炒均勻後立馬出鍋。