牛奶凍是一種家常的甜品， 口感順滑， 香甜可口。 牛奶凍有多種製作方法， 可根據喜好和材料來源選擇不同的食材配方和制法。
準備食材：250毫升純牛奶、20克玉米澱粉、糖開水椰漿魚膠粉椰蓉適量即可哦~
魚膠粉放碗裡倒入適量開水融化
2.將牛奶倒進奶鍋裡
3.加入適量白糖
4.加入適量椰漿， 放在爐子上煮， 邊煮邊攪拌
5.煮至白糖完全溶解後加入玉米澱粉， 不停攪拌
6.加入融化好的魚膠粉
7.牛奶漿煮開後即可關火， 不太燙手時就可倒入模具裡放進冰箱冷藏一個晚上
8.牛奶凍膜模灑上一些椰蓉
小貼士：
1、如果沒有椰漿可以不加，加入椰漿口感更好。
2、切記要放冷藏不要放急凍。
3、家裡沒有椰蓉可以不放。
4、用篩子將玉米澱粉篩過口感更好。
小貼士：
1、如果沒有椰漿可以不加，加入椰漿口感更好。
2、切記要放冷藏不要放急凍。
3、家裡沒有椰蓉可以不放。
4、用篩子將玉米澱粉篩過口感更好。