雙皮奶是港式甜品， 我們都吃過， 但很多朋友沒有親手做過， 其實我們在家也能吃到自己做的雙皮奶！我想你肯定要問：“說好的老乾媽雙皮奶呢？”“你雙皮奶做好加老乾媽不就行了， easy！”
製作雙皮奶準備食材：雞蛋三隻， 鮮奶五百毫升、白糖適量
將鮮奶放鍋中煮熱， 莫沸；
靜置結成奶皮， 用筷子挑起奶皮一端， 倒出其中牛奶， 只余些許牛奶讓奶皮不至於在粘在容器底部即可；
將雞蛋取蛋清加糖打散，
放入鍋中燜煮十分鐘再關火燜五分鐘左右；
加上自己喜歡的各種配料如蜜豆、芒果、香蕉等， 也可食用原味雙皮奶哦！
當然老乾媽雙皮奶也是這樣做啦！