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燜一鍋排骨飯,零廚藝8分鐘完成!

米粒均勻的吸收了排骨和菌菇的香氣, 加上軟糯的胡蘿蔔丁和豆角, 香而不膩, 軟爛可口, 可以讓寶寶胃口大開哦!花最少的時間,

零廚藝就可以做一鍋全家喜歡的味道。

這個飯適合1歲以上的寶寶, 還吃不了大塊排骨的寶寶, 媽媽們做好後剁剁碎就好了。

推薦理由:

用最少的時間做出家人喜歡的味道, 是美廚娘們都希望的~~~ 全職媽媽們平常要料理孩子, 收拾家務, 如果可以電鍋做一鍋飯, 肉、菜、飯都有人, 豈不是營養、方便兩不誤?班媽們即使休息在家, 也想把沒陪孩子的時間補回來, 同時啊, 還想給孩子做點飯, 那今天的排骨飯, 你們一定要收下, 美味還不需要多少時間, 大部分我們交給電鍋完成。

時蔬排骨飯

食材 Ingredients

食材:大米 150克, 糯米 80克, 排骨 200克, 杏鮑菇 1根, 胡蘿蔔 半根, 豆角 5根

調味:薑 一片, 生抽 2大勺

烹製方法:電鍋煮

參考月齡:12M+

所需時間:10分鐘

步驟 Steps

1. 食材準備好。 加了一點糯米, 煮出來的飯糯糯的, 糯米是健脾助消化的食物哦。

2. 冰箱有什麼放什麼, 綠葉菜葉不要放, 煮出來徹底黃了。

3. 糯米和大米浸泡30分鐘。

4. 排骨里加幾片薑絲, 2大勺生抽, 攪拌均勻, 放冰箱醃制30分鐘。 這裡沒有加更多的調料, 做出來的飯屬於有味但不是多麼濃郁, 非常適合寶寶。 想要味道更重點, 加點鹽、蠔油、五香粉胡椒粉都可以。

5. 胡蘿蔔切小段, 豆角也切小段, 杏鮑菇切片。

6. 熱鍋,倒一點油,排骨放進鍋中,兩面都煎到變色,撈出來備用。

7. 直接繼續在鍋中炒胡蘿蔔,翻炒1分鐘,加杏鮑菇。炒均勻後,倒入剛剛醃制排骨的醬汁。

8. 再倒入豆角。

9. 翻炒幾下加排骨,炒炒就可以關火。

10. 泡好的米放進鍋中,水跟平常煮飯的量一樣多。把剛才的配菜都倒進去,放進電鍋煮熟。

11. 煮好後再燜10分鐘,會更美味哦。如果煮好了你的飯還是濕濕的,不喜歡這樣濕濕的口感,可以放回鍋裡再炒一下。

12. 燜個這樣的排骨飯,再來一碗蔬菜湯,一餐就搞定了,而且非常美味,還簡單方便。

6. 熱鍋,倒一點油,排骨放進鍋中,兩面都煎到變色,撈出來備用。

7. 直接繼續在鍋中炒胡蘿蔔,翻炒1分鐘,加杏鮑菇。炒均勻後,倒入剛剛醃制排骨的醬汁。

8. 再倒入豆角。

9. 翻炒幾下加排骨,炒炒就可以關火。

10. 泡好的米放進鍋中,水跟平常煮飯的量一樣多。把剛才的配菜都倒進去,放進電鍋煮熟。

11. 煮好後再燜10分鐘,會更美味哦。如果煮好了你的飯還是濕濕的,不喜歡這樣濕濕的口感,可以放回鍋裡再炒一下。

12. 燜個這樣的排骨飯,再來一碗蔬菜湯,一餐就搞定了,而且非常美味,還簡單方便。

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