在我們的人生中婚禮是一個神聖的儀式， 它象徵著婚姻幸福美滿的開始。
十月向來是婚禮旺季， 尤其是國慶假期期間， 從10月1日到10月7日，
和其他場合的用酒不同，
但是很多新人在挑選酒水方面不精通， 往往買到假冒偽劣的酒或是“高仿酒”， 畢竟是請親朋好友喝酒， 如果酒沒挑選好， 難免會令大家感到失望。 所以今天給大家說說如何挑選婚禮用酒， 讓你們不在花冤枉錢又喝的好。
婚宴用酒：白酒白酒是中國特有的一種蒸餾酒。 由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。 優質的白酒酒液清澈透明， 質地純淨、不混濁， 口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強， 飲用後讓人回味無窮。 鑒別白酒的好壞，
一、色澤的鑒別
優質白酒無色透明， 酒內無懸浮物體， 不會出現渾濁的情況。
鑒別：將白酒倒入杯中， 若杯壁上出現環狀不溶物， 則說明白酒的品質存在問題。 這裡要注意一點， 在冬天， 酒水可能會有沉澱物產生， 所以這時候需要將白酒加熱到30～40℃， 看酒內的沉澱物品是否會消失， 消失則說明是優質的白酒， 但切記加熱的溫度不宜過高。
二、香氣的鑒別
優質白酒會散發出濃郁醉人的醇香， 無其他異味
三、滋味的鑒別
優質白酒口感十分的醇厚， 沒有異味， 也沒有強烈的刺激性
鑒別：通過舌頭和喉部的細細品嘗， 才能識別出白酒的醇厚程度和滋味的優劣。
一般來說， 白酒的味道有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純淨和邪味等多種，
現在白酒用的比較多的是郎酒紅花郎、五糧液， 也有用茅臺酒等其他的。 其實選什麼樣的白酒， 還是要看你對酒水的預算了。
在婚宴用酒中， 葡萄酒可謂是最流行最浪漫的酒。 選擇哪些種類的葡萄酒作為婚宴用酒，
紅色在中國的傳統觀念中一直被看作是喜慶的顏色， 明豔動人的紅酒既能讓婚禮顯得喜慶而莊重， 又能很好地搭配正餐， 因此是婚宴用酒中的“寵兒”。 鑒別葡萄酒的好壞可以從以下幾點入手：
一、包裝（酒瓶）
優質葡萄酒：標籤印刷清楚， 金屬防偽蓋做工嚴密， 塑封整潔， 光澤好
劣質葡萄酒：標籤模糊不清， 立體感差
二、觀色
優質葡萄酒：質地澄清， 稍黏稠， 有光澤， 透明度略低但透光
劣質葡萄酒：稀薄， 透明度很高
三、香氣（旋轉酒杯聞香氣）
優質葡萄酒：開蓋酒香（馥鬱果香、花香）撲鼻
次質葡萄酒：無香味，或香味不明顯
劣質葡萄酒：有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味
四、口味
優質葡萄酒：口感平順，香味複合、持久
次質葡萄酒： 香味不持久
劣質葡萄酒： 有強烈的刺激感，咽酒後或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味
五、掛杯（將葡萄酒倒入酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象）
優質葡萄酒：掛杯均勻、細緻
次質葡萄酒：不能掛杯
六、紙巾（將葡萄酒滴在紙巾上）
優質葡萄酒：在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散
次質葡萄酒：顏色沉澱在紙巾中間，水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯
由於婚禮需要邀請很多賓客，每位客人的口味都存在或多或少的差異，所以不少新人較為擔心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味，造成眾口難調的尷尬局面。其實，要解決這個問題很簡單，就是儘量選擇一些口感平衡，入口較好的葡萄酒，而不要選擇過於個性化或口感過於怪異的葡萄酒。
北羅納河谷羅第（Côte-Rôtie）產區的葡萄酒，寶石紅酒裙，酒體飽滿且味道豐富，芳香四溢，口感優雅平衡，非常精緻的香氣和極其細膩的單寧，相信一定會給賓客們帶來滿意快樂的品鑒體驗。
南羅納河谷葡萄酒風格多樣、性價比高，也是婚禮用酒的熱門選擇，深色酒裙，果香鮮明，酒香馥鬱而美妙，骨架飽滿，收尾愉悅，整體充滿了平衡的力量，始終保持清爽感和一種特殊的精緻。
羅納河谷塔維勒（Tavel）產區的桃紅葡萄酒，酒裙會逐漸從三文魚粉色轉變為紅寶石的深粉色，出眾的光澤度吸引俘獲著感官，其複雜的紅色水果香氣會發展為核果和杏仁的柔美氣息，而純淨而圓潤的口感也會變得強勁和馥鬱。此外，桃紅葡萄酒是一種十分容易搭配食物的葡萄酒，沙拉、燒烤、海鮮等五彩繽紛的美食都能被它hold住，讓賓客們暢享美食美酒的樂趣。粉嫩的顏色，甜美的口感為婚禮增添了浪漫甜蜜的氣息。
羅納河谷聖佩雷（Saint-Péray）產區的氣泡酒香氣馥鬱，散發出烤麵包、蜂蜜和杏仁的芬芳，精緻而清爽，口感均衡，細膩的泡泡已經足夠令人陶醉不已，在配餐方面十分適合做開胃酒，在搭配魚子醬、海鮮、鴨肉和甜點方面，也能遊刃有餘，定能讓在場的賓客喜愛不已。
希望通過今天的總結介紹能為你挑選適合自己婚禮心儀的婚禮用酒，在你的婚禮上，與親朋好友共同品味好酒，盡情分享快樂，見證你們的幸福時刻！
三、香氣（旋轉酒杯聞香氣）
優質葡萄酒：開蓋酒香（馥鬱果香、花香）撲鼻
次質葡萄酒：無香味，或香味不明顯
劣質葡萄酒：有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味
四、口味
優質葡萄酒：口感平順，香味複合、持久
次質葡萄酒： 香味不持久
劣質葡萄酒： 有強烈的刺激感，咽酒後或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味
五、掛杯（將葡萄酒倒入酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象）
優質葡萄酒：掛杯均勻、細緻
次質葡萄酒：不能掛杯
六、紙巾（將葡萄酒滴在紙巾上）
優質葡萄酒：在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散
次質葡萄酒：顏色沉澱在紙巾中間，水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯
由於婚禮需要邀請很多賓客，每位客人的口味都存在或多或少的差異，所以不少新人較為擔心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味，造成眾口難調的尷尬局面。其實，要解決這個問題很簡單，就是儘量選擇一些口感平衡，入口較好的葡萄酒，而不要選擇過於個性化或口感過於怪異的葡萄酒。
北羅納河谷羅第（Côte-Rôtie）產區的葡萄酒，寶石紅酒裙，酒體飽滿且味道豐富，芳香四溢，口感優雅平衡，非常精緻的香氣和極其細膩的單寧，相信一定會給賓客們帶來滿意快樂的品鑒體驗。
南羅納河谷葡萄酒風格多樣、性價比高，也是婚禮用酒的熱門選擇，深色酒裙，果香鮮明，酒香馥鬱而美妙，骨架飽滿，收尾愉悅，整體充滿了平衡的力量，始終保持清爽感和一種特殊的精緻。
羅納河谷塔維勒（Tavel）產區的桃紅葡萄酒，酒裙會逐漸從三文魚粉色轉變為紅寶石的深粉色，出眾的光澤度吸引俘獲著感官，其複雜的紅色水果香氣會發展為核果和杏仁的柔美氣息，而純淨而圓潤的口感也會變得強勁和馥鬱。此外，桃紅葡萄酒是一種十分容易搭配食物的葡萄酒，沙拉、燒烤、海鮮等五彩繽紛的美食都能被它hold住，讓賓客們暢享美食美酒的樂趣。粉嫩的顏色，甜美的口感為婚禮增添了浪漫甜蜜的氣息。
羅納河谷聖佩雷（Saint-Péray）產區的氣泡酒香氣馥鬱，散發出烤麵包、蜂蜜和杏仁的芬芳，精緻而清爽，口感均衡，細膩的泡泡已經足夠令人陶醉不已，在配餐方面十分適合做開胃酒，在搭配魚子醬、海鮮、鴨肉和甜點方面，也能遊刃有餘，定能讓在場的賓客喜愛不已。
希望通過今天的總結介紹能為你挑選適合自己婚禮心儀的婚禮用酒，在你的婚禮上，與親朋好友共同品味好酒，盡情分享快樂，見證你們的幸福時刻！