大家都吃過柚子， 尤其是梅州的沙田柚， 又營養又健康， 口感特別好。 特別有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用。 不只是柚子的作用多， 柚子葉也有許多的功效和作用哦。
在以前古代有很多地方都是用柚子葉來祈福， 驅邪， 消毒， 作為祥瑞之物。 用柚子葉洗手的民俗在中國已經長久流傳， 很多人都視柚子葉為祥瑞的徵兆和好心情好運氣等。
在中國醫學的記載中也有提到柚子葉的作用，
治關節痛：柚子葉， 生薑， 桐油， 共搗爛敷。 柚子葉煮水可辟邪， 溫熱用來洗邪垢名陽水， 冬冷後是沒有辟邪作用， 所以柚子葉水又叫陰陽水。