這是一個千篇一律的世界。
家、學校、公司、商場……
無論在哪座城市， 走到哪個角落，
遇到的的人和事物全都大同小異
……
但總有一些存在，
一家以經營新式粵菜為特色的酒樓
粵菜
講究的是
食材鮮美， 手藝精細
一品漁村正是秉承著這一理念
傳承經典， 開拓創新
將傳統粵菜與漁家菜肴結合在一起
形成了獨具一格的新式粵菜
在這個陌生或熟悉的城市
唯有美食可以給人安慰
讓人眼前一亮
吃點好吃的食物
讓自己更有力量去好好生活
一品漁村堅持媽媽的標準
讓每一口都是家的特色
No.1粵式過橋魚
— 一道完美地將魚鮮和粵菜融合在一起的菜肴 —
精心選用邕江的河魚或海魚
美食的最高境界就是用最簡單的食材， 做出最出色的味道。 粵式過橋魚就是將簡單發揮到極致的佳餚。 選用新鮮的河魚和海魚， 將其切片。 再放入滾燙的清水中燙熟， 保留了魚肉本身的鮮美， 最後再放入用雞肉熬出的濃湯中。
△
當白嫩的魚肉沉浸在金黃的濃湯中，
不僅是視覺上的享受，
更是激發了食欲！
來上一口
魚肉帶有一點點湯汁
既保留了魚的鮮美又有湯的濃郁
那味道真是讓人回味無窮
No.2 燒鵝
— 粵菜中的一道傳統名菜 —
選用體型適中， 肉厚骨小的優質鵝
燒鵝是粵菜中的一道傳統名菜， 它以整鵝去翅和頭烤制而成。 成菜腹含鹵汁， 滋味醇厚。 將燒烤好的鵝斬成小塊， 其皮、肉、骨連而不脫， 入口即離， 具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。
燒鵝外酥裡嫩
再蘸上秘制的酸梅醬
酸梅醬的酸中微甜的口感
中和了鵝肉的油膩感
又融合進鵝肉中
一口酥香酸甜
真好吃
No.3 法式紅酒牛尾
— 一道將中式和西式完美結合在一起的菜肴 —
精心選用上等的牛尾
牛尾是一種很補的食材。 營養價值極高， 最適宜做燉食。 因此這道法式紅酒牛尾採用燉菜的形式， 用紅酒焗牛尾， 經過小火慢燉， 牛尾變得軟糯， 入口即化。 紅酒的甘甜浸入牛尾裡， 讓牛尾帶著一種香甜醉人的味道。
△
飽滿的紅色湯汁，讓這道菜看起裡特別有食欲
No.4 脆皮牛腩
— 粵菜中的一道經典菜肴 —
選用上等的牛腩和自製鹵水
脆皮牛腩可以說是粵菜中的一道必點菜。吃過的人絕對不會忘不了它的美味。脆皮牛腩好吃的秘訣就在於它的鹵水，用經過20多種食材熬制的鹵水來鹵牛腩，那牛腩的味道絕對一級棒！鹵好的牛腩再裹上脆炸漿，外酥裡嫩，口感超級美味！
△
金黃的外皮下
藏著的是香嫩有嚼勁的牛腩
讓人吃一口停不下來
No.5 砂鍋啫魚
— 粵菜裡一道經典的啫啫煲 —
精心選用邕江的河魚或海魚
新鮮食材下鍋後，必須要掐著碼錶，猛火急炒。繼而出鍋、上菜，一氣呵成，以求最大程度保留菜的本色及鮮味。這就是砂鍋啫魚最大的特點：快，鮮。在煲底放油，燒熱後下蒜頭、薑、幹蔥等爆香，再將魚肉放入瓦煲中，加入味料和醬料，全程猛火幹逼。等煲蓋再打開時，香氣濃烈。
△
秘制調料醃制的魚肉，
經過砂鍋的烹調，
變得異常美味，
魚肉超入味！
No.6 沙煲豬潤特色啫農家雞
— 粵菜裡一道經典的啫啫煲
精選肉質緊實的農家散養雞
雞肉因其肉質鮮美，特別適合用來做啫啫煲。只要用簡單的調料去調味，再經過砂鍋的高溫的悶制，滋啦滋啦幾下翻炒，一道美味的沙煲豬潤特色農家雞就擺在你面前啦~
△
最大限度的保留了雞肉的鮮美，雞肉鮮嫩有彈性，醬汁裹在雞肉的表面，讓它越嚼越有味
No.7 酸湯肥牛
— 一道春夏秋冬都特別適合吃的菜 —
選用精品肥牛搭配金針菇和自製泡椒
酸辣爽口，是對酸湯肥牛最好的評價。自製泡椒的酸辣味是本道菜的精華，肥牛選用的是稍微有點厚度的牛裡脊肉，煮完吃起來更有口感而且不易煮爛。
△
酸辣爽口的感覺，
吃一口就會愛上。
No.8 一品梅花扣
— 粵菜經典菜 —
精選上等的鹿腩
一品梅花扣選用鹿腩作為主食材，經過洗、炒、悶簡單的三步就可以將鹿腩變得細膩軟糯。這道菜還加入了一些藥膳，讓它變得更加的健康養生。
△
肥而不膩的鹿腩，
帶著藥材的芳香，
聞起來都覺得很健康呢
No.9 一品煎堆
— 粵菜中的一道傳統小吃 —
選用上等的糯米粉製作
說起煎堆，大家一定不陌生，在廣西，煎堆又叫油堆。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，真是香甜可口。大大圓圓的煎堆又有團圓甜蜜的寓意。
△
除了小黃鴨和紙船，
我們的童年還有好吃的煎堆
一品煎堆
帶給你小時候的味道
追逐鮮味，在這裡停留
我們對美食追逐的腳步從未停止
只期待與你分享更多的美食
地址：南寧是良慶區東南亞美食城8號亭
電話：07715787611
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飽滿的紅色湯汁，讓這道菜看起裡特別有食欲
No.4 脆皮牛腩
— 粵菜中的一道經典菜肴 —
選用上等的牛腩和自製鹵水
脆皮牛腩可以說是粵菜中的一道必點菜。吃過的人絕對不會忘不了它的美味。脆皮牛腩好吃的秘訣就在於它的鹵水，用經過20多種食材熬制的鹵水來鹵牛腩，那牛腩的味道絕對一級棒！鹵好的牛腩再裹上脆炸漿，外酥裡嫩，口感超級美味！
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金黃的外皮下
藏著的是香嫩有嚼勁的牛腩
讓人吃一口停不下來
No.5 砂鍋啫魚
— 粵菜裡一道經典的啫啫煲 —
精心選用邕江的河魚或海魚
新鮮食材下鍋後，必須要掐著碼錶，猛火急炒。繼而出鍋、上菜，一氣呵成，以求最大程度保留菜的本色及鮮味。這就是砂鍋啫魚最大的特點：快，鮮。在煲底放油，燒熱後下蒜頭、薑、幹蔥等爆香，再將魚肉放入瓦煲中，加入味料和醬料，全程猛火幹逼。等煲蓋再打開時，香氣濃烈。
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秘制調料醃制的魚肉，
經過砂鍋的烹調，
變得異常美味，
魚肉超入味！
No.6 沙煲豬潤特色啫農家雞
— 粵菜裡一道經典的啫啫煲
精選肉質緊實的農家散養雞
雞肉因其肉質鮮美，特別適合用來做啫啫煲。只要用簡單的調料去調味，再經過砂鍋的高溫的悶制，滋啦滋啦幾下翻炒，一道美味的沙煲豬潤特色農家雞就擺在你面前啦~
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最大限度的保留了雞肉的鮮美，雞肉鮮嫩有彈性，醬汁裹在雞肉的表面，讓它越嚼越有味
No.7 酸湯肥牛
— 一道春夏秋冬都特別適合吃的菜 —
選用精品肥牛搭配金針菇和自製泡椒
酸辣爽口，是對酸湯肥牛最好的評價。自製泡椒的酸辣味是本道菜的精華，肥牛選用的是稍微有點厚度的牛裡脊肉，煮完吃起來更有口感而且不易煮爛。
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酸辣爽口的感覺，
吃一口就會愛上。
No.8 一品梅花扣
— 粵菜經典菜 —
精選上等的鹿腩
一品梅花扣選用鹿腩作為主食材，經過洗、炒、悶簡單的三步就可以將鹿腩變得細膩軟糯。這道菜還加入了一些藥膳，讓它變得更加的健康養生。
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肥而不膩的鹿腩，
帶著藥材的芳香，
聞起來都覺得很健康呢
No.9 一品煎堆
— 粵菜中的一道傳統小吃 —
選用上等的糯米粉製作
說起煎堆，大家一定不陌生，在廣西，煎堆又叫油堆。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，真是香甜可口。大大圓圓的煎堆又有團圓甜蜜的寓意。
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除了小黃鴨和紙船，
我們的童年還有好吃的煎堆
一品煎堆
帶給你小時候的味道
追逐鮮味，在這裡停留
我們對美食追逐的腳步從未停止
只期待與你分享更多的美食
地址：南寧是良慶區東南亞美食城8號亭
電話：07715787611