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蓮東這碗火熱的薑撞奶值得排上一兩個小時嗎?

吃奶5分鐘 排隊1小時?

只要它到的地方, 到處都是人人人!

一百元能在這家店吃出一整條美食街

到底誰這麼厲害?對, 沒錯, 就是火遍金三角的

這家來自廣東的粵式甜品店, 一直是甜品控們的心頭愛, 小編更是對它家的薑撞奶一見鍾情, 念念不忘。

因為擁有傳統的好味道, 讓很多街坊都愛上它...

曾氏財薑撞奶的火爆, 營養, 好吃, 而且老闆對於回饋粉絲這種大事堅決不能坐視不理!!!

薑撞奶是用牛奶撞進姜汁凝成的一道廣式甜品, 可以暖胃驅寒;店裡的招牌薑撞奶用藍色瓷碗襯托著, 頗有幾分廣式風味。

精選優質生小黃薑, 味辛辣濃, 每碗都是要上稱的, 或多或少都會直接影響口感!鮮豔金黃的薑汁看著就知道是個辣妹子

生薑選用的是一年半以上的小黃薑, 堅持每天現削現榨, 再將紗布包好用力擠壓, 讓新鮮薑汁流入碗中

接下來就是見證美味誕生的時刻了,

師傅拎著奶壺上桌, 為你現點現撞!略帶辛味的薑汁遇上熱氣騰騰的鮮水牛奶, 彼此相遇、碰撞、融合。

在蛋白酶的作用下, 耐心等待兩分鐘, 一碗香軟細膩的薑撞奶便大功告成。 一碗滿分的薑撞奶不太軟也不過硬, 勺子放在上面也不會下沉。

比薑撞奶更經典更符合大眾口味的非雙皮奶莫屬,在甜品界據稱“扛把子”。

真的用鮮雞蛋加鮮牛奶炒出來的,多一秒少一秒都不行,其實時間是最好的調味品。

吃完薑撞奶、雙皮奶還是不盡興?那有什麼難的,功能表上可還有近百種食物隨你挑,而且均價都在10元左右。

涼粉水潤十足,上桌自帶“duang”的特效。入口冰涼沁爽,甜蜜中一絲微微的苦味甚是喜歡,還有降火排毒的功效呢。

芒果西米露香濃順滑的牛奶西米露配上濃香的芒果,經過冰鎮,涼絲絲甜蜜蜜。

香甜紅豆沙質地又沙又稠厚,還帶有一絲清香,做法雖不及各種糕點複雜,卻讓人百吃不厭。

除了甜品,還有脆腸~鳳爪~魚蛋~10+種小吃,價格3~13元不等。所有小吃原材料都來自廣東,不僅好吃,配著藍紋碟更是美!

這道酸辣脆爽的鳳爪,辣得舒爽又解膩。

經典的魚蛋 一定要趁熱吃,粒粒爽口彈牙!香濃的咖喱味在味蕾回蕩,忍不住一個接著一個。

從來沒想過能邊吃甜品邊啃著雞爪、雞翅,那種滋味妙不可言。咖喱雞爪鹹淡正合適,雞翅更是實實在在的大塊頭。

胃口大的朋友也不用擔心,除了不占肚子的地道小點,這也有能讓你吃飽的美味主食。烏冬面+魚蛋只要一碗就足以飽腹。攪拌均勻,快速送入五臟廟。

好吃的實在太多太多

蓮子百合糕這可謂是養生擔當了哦~蓮子+百合潤肺又止咳哦~

糯米雞一拿出來就能聞荷葉的清香,然後有雞肉的香味,整個糯米雞吃下去很有層次,一層層去吃,色香味俱全。

桂花糕香香甜甜糯糯,想要一嘗桂花香的清香,不如自己前往品賞哦。

紅豆糕白色透明,細膩,口感黏糯,加上裡面紅豆的軟糯,讓人感覺幸福滿滿~

雜糧糕不但賣相非常的好看而且五穀雜糧糕還很好吃。五穀雜糧糕含有豐富的營養哦~

綠豆糕清甜爽口,好多吃貨朋友們,全都被這一款綠豆糕的口感折服了 ~

紅棗糕富含維生素,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效,很適合女生哦~

尋著味道來到這家店。一進門,寬敞明亮的店內,裝修是粵式老客棧的風格,簡潔、用心,古色古香,充滿市井煙火氣息。

薑撞奶可是被列入廣東非物質文化遺產,可以說是集美味與營養與一身!閒暇時間,來這裡吃上一份薑撞奶,感受舊時光,是一件多麼愜意的事!甜品果然是治癒心情,讓人幸福感爆棚的食物哦~

比薑撞奶更經典更符合大眾口味的非雙皮奶莫屬,在甜品界據稱“扛把子”。

真的用鮮雞蛋加鮮牛奶炒出來的,多一秒少一秒都不行,其實時間是最好的調味品。

吃完薑撞奶、雙皮奶還是不盡興?那有什麼難的,功能表上可還有近百種食物隨你挑,而且均價都在10元左右。

涼粉水潤十足,上桌自帶“duang”的特效。入口冰涼沁爽,甜蜜中一絲微微的苦味甚是喜歡,還有降火排毒的功效呢。

芒果西米露香濃順滑的牛奶西米露配上濃香的芒果,經過冰鎮,涼絲絲甜蜜蜜。

香甜紅豆沙質地又沙又稠厚,還帶有一絲清香,做法雖不及各種糕點複雜,卻讓人百吃不厭。

除了甜品,還有脆腸~鳳爪~魚蛋~10+種小吃,價格3~13元不等。所有小吃原材料都來自廣東,不僅好吃,配著藍紋碟更是美!

這道酸辣脆爽的鳳爪,辣得舒爽又解膩。

經典的魚蛋 一定要趁熱吃,粒粒爽口彈牙!香濃的咖喱味在味蕾回蕩,忍不住一個接著一個。

從來沒想過能邊吃甜品邊啃著雞爪、雞翅,那種滋味妙不可言。咖喱雞爪鹹淡正合適,雞翅更是實實在在的大塊頭。

胃口大的朋友也不用擔心,除了不占肚子的地道小點,這也有能讓你吃飽的美味主食。烏冬面+魚蛋只要一碗就足以飽腹。攪拌均勻,快速送入五臟廟。

好吃的實在太多太多

蓮子百合糕這可謂是養生擔當了哦~蓮子+百合潤肺又止咳哦~

糯米雞一拿出來就能聞荷葉的清香,然後有雞肉的香味,整個糯米雞吃下去很有層次,一層層去吃,色香味俱全。

桂花糕香香甜甜糯糯,想要一嘗桂花香的清香,不如自己前往品賞哦。

紅豆糕白色透明,細膩,口感黏糯,加上裡面紅豆的軟糯,讓人感覺幸福滿滿~

雜糧糕不但賣相非常的好看而且五穀雜糧糕還很好吃。五穀雜糧糕含有豐富的營養哦~

綠豆糕清甜爽口,好多吃貨朋友們,全都被這一款綠豆糕的口感折服了 ~

紅棗糕富含維生素,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效,很適合女生哦~

尋著味道來到這家店。一進門,寬敞明亮的店內,裝修是粵式老客棧的風格,簡潔、用心,古色古香,充滿市井煙火氣息。

薑撞奶可是被列入廣東非物質文化遺產,可以說是集美味與營養與一身!閒暇時間,來這裡吃上一份薑撞奶,感受舊時光,是一件多麼愜意的事!甜品果然是治癒心情,讓人幸福感爆棚的食物哦~

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