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懶人鹵藕片療法!一步到胃

滷味是閒時零嘴最愛, 辣的滷味更是滷味中的戰鬥雞, 無辣不歡的妹紙們集合啦!

作為滷味軍團中的鹵藕片, 也許它沒有鹵鴨爪、鹵雞翅它們醒目,

但它絕對是最耐吃、最爽口的!一口下去, 嘎吱一聲脆響, 藕斷絲連, 脆生生的蓮藕中的湯汁淌了滿口, 一口不過癮, 再來一口, 誒?沒了!我們自己做做吧!

製作滷味其實是個簡單的過程, 只要配料足, 就萬事無憂啦。 懶人家族的朋友們只要準備好食材,

我們現在就開始做!

製作食材:

藕、鹵汁、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、白芷、香果、花椒、洋蔥、麻油

(注意:鹵汁可以使用鹵牛肉的鹵汁, 也可以使用煲肉湯的鹵汁)

製作方法:

將藕洗淨, 用刮刀去皮, 切片(注意厚薄均勻哦);

將上述食材除卻麻油混合攪拌均勻, 入鍋;

蓮藕加入上述鍋中, 加熱煮沸後轉小火燜煮二十分鐘;

關火靜燜, 食用時取出淋上麻油。

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