你可別小看豆腐, 它是美食界的百搭神器, 食材日常, 做法簡單, 不管怎麼做都好吃。 豆腐不僅營養豐富, 多吃還能美容養顏噢~
友情提示:這篇文特別下飯, 記得多煮點飯噢
麻 婆 豆 腐
食 材:
豆腐、瘦豬肉、澱粉、蔥薑蒜、鹽、油、辣豆醬、胡椒粉
步 驟:
1、鍋中放油, 開火燒熱,
2、倒入水澱粉, 煮開湯汁。
3、在鍋內加入鹽和豆腐, 大火燒開後, 轉為小火, 蓋上蓋子燜燒5分鐘。
4、撒入蔥花和適量花椒粉,即可出鍋。
脆 皮 豆 腐
食 材:
豆腐、橄欖油、醬油、澱粉
步 驟 :
1、先把豆腐洗淨,水瀝幹,切成小塊兒。
2、將豆腐放入碗裡,倒入適量的橄欖油、醬油和澱粉,使其充分吸收。
3、把豆腐平鋪在烤箱上,烤25~30分鐘,豆腐變成金黃色即可。
豆 腐 & 西 蘭 花
食 材:
豆腐、西蘭花、檸檬、麵粉、花生油、食鹽、醬油、黑豆醬、糖、蒜、薑、蔥、芝麻
步 驟:
1、將豆腐切片,放在鍋內用熱水沖泡一遍。
2、吸幹豆腐表面的水份,鍋內油燒到八成熱後,將豆腐塊一個個放入,煎至兩面金黃起鍋備用。
3、將豆腐裹上一層麵粉,放入油鍋裡炸至金黃。
4、加入蔥薑蒜和西蘭花爆炒至輕度燒焦,盛到碗裡備用。
5、倒入醬汁,再放入西蘭花和豆腐一起快速攪拌,將所有豆腐片塗抹均勻,最後撒上一勺芝麻即可出鍋。
只要兩塊錢,做出來的豆腐比肉還香!
這頓飯,值了!
#你最喜歡吃哪種口味的豆腐呢?#
不妨明天就給家人做一頓豆腐大餐吧!
4、撒入蔥花和適量花椒粉,即可出鍋。
脆 皮 豆 腐
食 材:
豆腐、橄欖油、醬油、澱粉
步 驟 :
1、先把豆腐洗淨,水瀝幹,切成小塊兒。
2、將豆腐放入碗裡,倒入適量的橄欖油、醬油和澱粉,使其充分吸收。
3、把豆腐平鋪在烤箱上,烤25~30分鐘,豆腐變成金黃色即可。
豆 腐 & 西 蘭 花
食 材:
豆腐、西蘭花、檸檬、麵粉、花生油、食鹽、醬油、黑豆醬、糖、蒜、薑、蔥、芝麻
步 驟:
1、將豆腐切片,放在鍋內用熱水沖泡一遍。
2、吸幹豆腐表面的水份,鍋內油燒到八成熱後,將豆腐塊一個個放入,煎至兩面金黃起鍋備用。
3、將豆腐裹上一層麵粉,放入油鍋裡炸至金黃。
4、加入蔥薑蒜和西蘭花爆炒至輕度燒焦,盛到碗裡備用。
5、倒入醬汁,再放入西蘭花和豆腐一起快速攪拌,將所有豆腐片塗抹均勻,最後撒上一勺芝麻即可出鍋。
只要兩塊錢,做出來的豆腐比肉還香!
這頓飯,值了!
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