近日， 以色列原料供應商樂康瑞德研究發現， 消費者對番茄和類胡蘿蔔素的特定皮膚健康功效有著很高的認知。 據瞭解， 樂康瑞德調查了英國329名50歲以上的消費者， 發現他們每週至少服用一次補充劑；其中大多數（92%）聽說過抗氧化劑， 超過一半的人（52%）聽說過類胡蘿蔔素， 近四分之一（38%）的人聽說過番茄紅素——從番茄中提取的一種類胡蘿蔔素， 是樂康瑞德的皮膚護理配方的主要功能原料。
此外， 人們對番茄的具體健康益處也有很高的認識， 尤其是對皮膚的益處。 超過一半（53%）的人知道番茄中的營養物質對皮膚健康有好處。
樂康瑞德全球品牌和市場健康負責人Zev Ziegler表示， 作為一家一直受到番茄健康益處帶來的影響的企業， 其對番茄紅素的發現感到特別興奮， 其已經瞭解了它對健康的積極影響， 而且隨著知名度的提高， 其相信番茄素在營養補充劑中的應用會越來越普遍。