【包菜肉卷】
做法：
1， 肉末放碗裡， 放蔥， 鹽一小平勺， 生抽， 蠔油一勺， 雞蛋一個， 胡椒粉適量。 攪拌均勻。
2， 包菜一張張完整撕下， 去掉中間老的， 放進加了鹽和油的滾水中綽軟。
3， 再把燙軟的葉子撈出放進涼水裡， 瀝幹水。
4， 取直徑差不多10CM的葉子， 包進肉末， 卷起來。
一共包了6個， 再包好保鮮膜放進冰箱， 回家就直接可以蒸了哦~~~
5，鍋裡大火燒開水,放進盤子隔水蒸6-7分鐘左右,具體要看你包的肉的大小,我小小的6分鐘就夠了。
6，蒸的時候，調一個汁：小碗裡放進白糖，生抽，蠔油各半勺，醋和生粉一勺，雞精適量。少量的水拌勻。
7，取出蒸好的包菜卷，起油鍋，倒進調味汁，滾了變濃綢了後直接淋在肉卷上就完成了！！
看看成品：美味又營養，還很便宜呢~
5，鍋裡大火燒開水,放進盤子隔水蒸6-7分鐘左右,具體要看你包的肉的大小,我小小的6分鐘就夠了。
6，蒸的時候，調一個汁：小碗裡放進白糖，生抽，蠔油各半勺，醋和生粉一勺，雞精適量。少量的水拌勻。
7，取出蒸好的包菜卷，起油鍋，倒進調味汁，滾了變濃綢了後直接淋在肉卷上就完成了！！
看看成品：美味又營養，還很便宜呢~