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中秋未至,月餅先行,中秋月餅的那些事

距離中秋這個中國人非常重視的傳統節日已經進入倒計時了, 在這時候我們來瞭解下月餅。

中秋文化從宋朝開始興盛, 蘇軾曾說過“小餅如嚼月, 中有酥和飴。 ”可見, 月餅自古就因香甜的味道和鬆軟口感深受人們喜愛。

花好月圓中秋到, 最期待就是一家人團聚賞月吃月餅, 在你的記憶中, 中秋是什麼味道呢?

是否餡料飽滿, 皮薄鬆軟, 入口即化。

作為中秋這個重要的傳統節日不可或缺的重頭食物,

它承載的不僅是儀式感, 它還負責傳達對久未相見的親友的思念, 烘托闔家團圓一起賞月吃餅的喜悅, 撫平因種種原因不能回家團圓的苦澀, 勾起對於兒時過節氣氛的回憶……

那麼現在給大家安利一波幾款月餅, 要顏值有顏值, 要口味有口味。

流心月餅

這個號稱月餅界“勞斯萊斯”的流心月餅, 迷人的“流心”, 濃郁的奶黃餡, 再配上薄薄香香的月餅皮, 簡直太誘人!

鮮肉月餅

江南, 給人的感覺是柔軟的。 江南人的輕聲細語, 聽了都覺得甜甜的, 渾身酥酥的。 這種層次豐富又細膩極致的感覺, 像極了蘇式鮮肉月餅, 層層酥, 口口香。

蛋黃蓮蓉月餅

如果說是月餅的味道, 那麼廣式月餅可能是最多人懷念的月餅了!雖然起源于廣州, 但是已流行全國各地, 讓身在異鄉的人們不僅可以共賞一個月亮, 還能同享一種味道。

蛋黃不散不幹,

跟蓮蓉合為一體, 入口淡淡的鹹香, 蓮蓉甜而不膩, 香綿可口!emmmm……捂住口水。

五仁月餅

雖說五仁月餅被黑得這麼慘, 可是五仁口味的月餅依舊占月餅整體銷量的第二位!

前方高能!小心榴槤肉炸你一身。

這個“榴槤炸彈”表面是個白蓮花,裡面卻“黃”得十足,每次用叉子一挖,榴槤肉都直接爆出來,多到讓人嗷嗷叫。

☽月餅雖好吃,可是不能多吃。

因為月餅熱量是很高,不過有些小技巧可以讓你大快朵頤同時也不會發胖哦!

1、 一天不宜吃超過一個

即使月餅再怎麼好吃,基本吃一個月餅就快超標了。即使是無糖月餅或是素食月餅,也不能多吃,因為外皮含有澱粉,本身就是多糖。

2、最好配新鮮蔬菜一起吃

一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,可搭配新鮮的蔬菜和水果進行食用,這樣一天的熱量就比較容易控制。

3、 甜月餅+喝助消化茶

有時候月餅太甜,喝一口茶中和味道更佳,而且最好喝有助消化的茶。切記泡綠茶的水溫要在70° 以下,否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。

月餅!我要代表月亮,消滅你!

好了,既有顏值又有美味的月餅,小編已經奉獻給在座各位小可愛啦!最後先祝大家中秋快樂!

這個“榴槤炸彈”表面是個白蓮花,裡面卻“黃”得十足,每次用叉子一挖,榴槤肉都直接爆出來,多到讓人嗷嗷叫。

☽月餅雖好吃,可是不能多吃。

因為月餅熱量是很高,不過有些小技巧可以讓你大快朵頤同時也不會發胖哦!

1、 一天不宜吃超過一個

即使月餅再怎麼好吃,基本吃一個月餅就快超標了。即使是無糖月餅或是素食月餅,也不能多吃,因為外皮含有澱粉,本身就是多糖。

2、最好配新鮮蔬菜一起吃

一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,可搭配新鮮的蔬菜和水果進行食用,這樣一天的熱量就比較容易控制。

3、 甜月餅+喝助消化茶

有時候月餅太甜,喝一口茶中和味道更佳,而且最好喝有助消化的茶。切記泡綠茶的水溫要在70° 以下,否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。

月餅!我要代表月亮,消滅你!

好了,既有顏值又有美味的月餅,小編已經奉獻給在座各位小可愛啦!最後先祝大家中秋快樂!

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