各位胖友注意了，
如果你的親朋好友貼心地請你吃以下兩種水果，
那……
八成是找你“試毒”的……
吃完冬棗再吃香蕉， 仿佛看到了人生的走馬燈；
吃完香蕉再吃冬棗， 秒跪…
怎麼形容那種味道呢？
走馬燈都走到上輩子了……
怎麼形容吃完香蕉再吃冬棗的味道呢？
下面這些網友， 你們腫麼知道死蒼蠅/肥皂水裡的死蒼蠅/蚯蚓是什麼味兒？
說出你們的故事。
這些亂七八糟的描述對我們這些吃瓜群眾而言顯然過於虛無縹緲。比如我吃完後看到關羽和迪迦奧特曼打架，那我們吃到的究竟是不是同一種味道呢？這就讓大家無法感同身受，從而不具有科學的可重複性。
有沒有對這些味道產生強烈的好奇！洗潔精、鐵銹和臭雞蛋明顯不是一種味道啊！究竟是這種味道過於詭異難以描述還是大家的反應太誇張了？
目前網上眾說紛紜，而國內外系統研究香蕉和棗一起吃的文獻還十分匱乏。甚至在國外某食譜網站上看到了紅棗香蕉麵包……
……看來外國人少是有原因的。
於是，我們當然要從理論的高度進行探索，填補我國在此方面研究的空白！
一上來就測試這個究極問題想必大家都很期待了
但是在科學上這並不是一個嚴謹的問題！香蕉用什麼蕉，棗用什麼棗，分別吃多少？這些因素都會顯著地影響它的臭度！我們先進行一個先導實驗粗略地試試效果。
吃了幾口……怎麼說呢……可能是打開的方式不對……其實前幾口並沒有什麼噁心味道，什麼走馬燈蘇格拉底通通沒看著……大概吃了一半香蕉和好幾個棗的時候，才突然感覺一股味道往頭頂上沖了一下。整體上有一股噁心感，細細品味，那是一種不可描述的腥味。對，就是你們想像中的那種類似於84消毒液的那種……但是還沒有到無法忍受的地步……
趁濃郁的味道還留在嘴裡，測試者趕緊拍了拍室友，在他臉轉過來的瞬間沖他深情地哈了一口氣。室友的表情先由懵逼轉向憤怒，但在聞到味道後又變成了驚訝和恐慌，很快離開了寢室並表示今晚不回來睡了。這一反常舉動也進一步證實了我們的味道描述沒有問題。（求室友心理陰影面積……）
總結一下，香蕉和棗一起吃的確有奇怪的味道！是一種腥味！但是味道可能和它們的品種、熟度、吃法等因素有關，反正是沒有吃出走馬燈。
然而我們的結論難道會就此止步嗎！當然不！測試者可是一名化學工程師！化學，就是要探索臭味產生的本質；工程，就是要優化出最佳的吃法；師，就是要為大家傳道授業解惑！
接下來，我們將以氣勢恢宏的正交實驗法，為大家闡明究竟怎樣才能把這種噁心的臭味吃到極致！
港真，這個問題足以撐起一個本科生畢業設計。我們首先來列舉一下都有些啥因素：
1、水果品種。香蕉沒熟時硬澀，熟透後軟甜；棗子也有脆冬棗和幹紅棗之分。究竟應該怎麼組合才更噁心？
2、吃的順序。先吃香蕉？還是先吃棗？還是一起吃？
3、吃的配方。香蕉和棗按照什麼比例吃，臭味效果最佳？
2.1 香蕉和棗的品種對噁心口感的影響
首先是熟蕉+紅棗！
熟透了的香蕉香甜軟糯，飽滿的紅棗酥鬆可口。把兩個混在一起吃進嘴裡……就……好像沒吃出什麼變化……只有香蕉和紅棗混合的味道。而且因為紅棗的香氣非常厚重，吃完半天嘴裡都只回味著紅棗味。看來這一組基本可以排除。
然後是生蕉+紅棗！
半熟的香蕉青澀中微微帶一點生硬，和紅棗一起吃，就……也沒什麼特別的……可能和紅棗就沒啥關係吧……
下面是生蕉+冬棗！
冬棗甘甜脆爽，正如之前先導實驗中所說，是一種不可描述的腥味
噁心中又不失一種邪惡猥瑣，實在是奇妙。
最後我吃了熟蕉和冬棗……
熟蕉的軟甜和冬棗的脆甜在口腔中激蕩融合，在咀嚼中產生令人愉悅的口感啊啊啊不對！！！等一下！！！！！！這突如其來的味道是……
這真是……太……太有趣了……世界上的奧秘萬萬千千……智慧簡單又不簡單……
起初看到有人說“蘸了肥皂水的蒼蠅味”時，可能你在心裡已經把他嘲笑了八百遍，世界上怎麼會有人知道蘸了肥皂水的蒼蠅是什麼味簡直是傻！然而在當你嚼了六七口左右的那個瞬間，你的心靈深處一定會突然傳來一個聲音告訴你這就是蘸了肥皂水的蒼蠅味，這就是剛放了個屁的放屁蟲味！
2.2 香蕉和棗的先後順序對噁心口感的影響1、先吃香蕉後吃棗；
2、同時吃香蕉和棗；
3、先吃棗後吃香蕉。
AMAZING！吃完發現真的是有區別的！
1、香蕉和棗一起吃，咀嚼幾口就會出現噁心的味道！
2、先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃棗的話，味道差不多！
3、但是先吃棗，等棗咽下去一部分再吃香蕉的話，味道就會淡很多
這種現象很可能說明，香蕉和棗對噁心味道的產生起著不同的作用。需要先形成一個以香蕉為主的環境，然後棗中的化學物質再在這個環境中發生化學反應，進而產生噁心的味道。這本質上就是化工當中的反應動力學問題。
所以如果想吃得更噁心的話，一定記得先吃香蕉，嚼幾口再跟著吃幾口棗，以蕉為本，以棗為後。
2.3 香蕉和棗的配方對噁心口感的影響配方上的細節對口感的提升起著至關重要的作用，任何一方吃太多都可能掩蓋原本獨特的噁心。如果香蕉和棗搭配的比例不當，很可能就只能吃出好吃的味道了，這顯然不是追求極致噁心的我們想要看到的。
下面，我們將嘗試5種不同的配方，為大家優選出世間最噁心的吃法，絕對不要讓懶惰限制你的創造力！
終……終於都吃完了……測試者用生命為大家測試了最佳配方……大概口感是這樣
至此，我們今天的噁心之王已經產生了！實驗證明，當你吃的香蕉與棗的體積比在2：1左右的時候，口感可以達到了噁心的巔峰！！！恭喜你解鎖了臭蟲之神成就！！！
當測試者在吃完3：3這一組後其實已經隱隱有不適感，我能感到腹中有股氣體在旋轉跳躍讓我不得不閉著眼。
但當測試者鼓起勇氣吃完4：2這組之後，覺得這種味道真是……太棒了…
它絕對會改變了你的價值觀，那一個瞬間你一定突然頓悟了！
生命是如此美好！每一口咀嚼，你不是在品嘗一種臭蟲般的噁心味道，而是在更加接近自然和科學對我們的啟示。普通的水果中為什麼會蘊含著深刻而豐富的能量，你仿佛看到了一隻剛剛從鐵銹味的洗潔精溶液中飛出來的臭蟲在吃了一個壞雞蛋後遠遠向你招手！你有生之年吃的水果在這一刻顯得一文不值！
總結一下，如果你想要追求極致的體驗，請按以下步驟操作：
終極教程
刷牙3 min，取一隻熟香蕉咬一大口，咀嚼片刻充分營造香蕉味的口腔環境，再吃半口冬棗，充分咀嚼，停下手裡一切動作，用心感受。
當然，這是人生獨特的體驗，最好還能與你最愛的人分享！
臭，也有不同的分類。臭雞蛋發酵的臭和魚蝦腐爛的臭顯然不是一類臭，前者由含硫化合物引起，後者由胺類化合物引起。比如臭雞蛋是因為放出了硫化氫，而不可描述的液體腥味則是因為含有N,N'-雙(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺（俗稱精胺）
香蕉和棗一起吃究竟發生了什麼化學反應？咳咳，我們下面對香蕉和棗的分析部分基本是瞎猜的。
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從pH的結果也可以看出，棗比香蕉的酸性強得多，pH約在4左右。
會不會是因為棗中的酸和香蕉中的某些東西反應，產生了臭味？我們取了幾種不同的酸，加入香蕉汁中試試——
加了酸之後，感覺激發出了更濃郁的香蕉香氣，並沒有聞到噁心的臭味……看來棗子中的酸並不是臭味的決定性因素呢。
至於香蕉和別的東西一起吃會不會噁心？別的東西和棗一起吃會不會噁心？希望這先驅性實驗能啟發後人開展進一步的研究！
我國是香蕉和棗的原產國，也是世界上種植它們歷史最悠久的國家之一。讓我們看看香蕉和冬棗的產地——
AMAZING！自然就是如此神奇，讓這兩個會毀滅人類的物種永世不得相見！
然而隨著我國經濟的不斷發展以及物流行業的飛速進步，越來越多的人可以體驗到這極致的組合。如果一個山東大漢找了一個海南軟妹子，大漢說：“親愛的來吃一口我們沾化特產的冬棗！”妹子說：“老公先嘗嘗我帶來的熱帶香蕉！”……
前方高能~
我們不愧是大吃貨帝國，
網友嘗試的奇怪搭配多了去了。
比如，
聽說吃松花蛋喝果汁，就像吞了三百斤黃連；
這鍋必須皮蛋背，
因為吃完它再吃任何東西，味道都妙不可言~
另一個可與皮蛋媲美的，是牙膏。
刷完牙，吃任何水果，味道都令人顫抖，
其中尤以橘子為最，分分鐘羽化而登仙。
對了，聽說吃完海螺再喝紅酒，
立刻能體會海螺的屍臭味……
你們每天這樣搭（hua）配（yang）食（zuo）物（si），
真的是不知道生命的可貴啊……
香蕉和冬棗算是成功地激發你的好奇心了嗎？
真的是這個味道嗎？
趕緊買點回家給另一半/閨蜜吃！
目測水果店老闆要笑瘋了：
最近香蕉和冬棗賣得特別好呢！
內容整合自微信公眾號“畢導”、鳳凰財經
編輯：浙江大學微訊社 王淑靜
這些亂七八糟的描述對我們這些吃瓜群眾而言顯然過於虛無縹緲。比如我吃完後看到關羽和迪迦奧特曼打架，那我們吃到的究竟是不是同一種味道呢？這就讓大家無法感同身受，從而不具有科學的可重複性。
有沒有對這些味道產生強烈的好奇！洗潔精、鐵銹和臭雞蛋明顯不是一種味道啊！究竟是這種味道過於詭異難以描述還是大家的反應太誇張了？
目前網上眾說紛紜，而國內外系統研究香蕉和棗一起吃的文獻還十分匱乏。甚至在國外某食譜網站上看到了紅棗香蕉麵包……
……看來外國人少是有原因的。
於是，我們當然要從理論的高度進行探索，填補我國在此方面研究的空白！
一上來就測試這個究極問題想必大家都很期待了
但是在科學上這並不是一個嚴謹的問題！香蕉用什麼蕉，棗用什麼棗，分別吃多少？這些因素都會顯著地影響它的臭度！我們先進行一個先導實驗粗略地試試效果。
吃了幾口……怎麼說呢……可能是打開的方式不對……其實前幾口並沒有什麼噁心味道，什麼走馬燈蘇格拉底通通沒看著……大概吃了一半香蕉和好幾個棗的時候，才突然感覺一股味道往頭頂上沖了一下。整體上有一股噁心感，細細品味，那是一種不可描述的腥味。對，就是你們想像中的那種類似於84消毒液的那種……但是還沒有到無法忍受的地步……
趁濃郁的味道還留在嘴裡，測試者趕緊拍了拍室友，在他臉轉過來的瞬間沖他深情地哈了一口氣。室友的表情先由懵逼轉向憤怒，但在聞到味道後又變成了驚訝和恐慌，很快離開了寢室並表示今晚不回來睡了。這一反常舉動也進一步證實了我們的味道描述沒有問題。（求室友心理陰影面積……）
總結一下，香蕉和棗一起吃的確有奇怪的味道！是一種腥味！但是味道可能和它們的品種、熟度、吃法等因素有關，反正是沒有吃出走馬燈。
然而我們的結論難道會就此止步嗎！當然不！測試者可是一名化學工程師！化學，就是要探索臭味產生的本質；工程，就是要優化出最佳的吃法；師，就是要為大家傳道授業解惑！
接下來，我們將以氣勢恢宏的正交實驗法，為大家闡明究竟怎樣才能把這種噁心的臭味吃到極致！
港真，這個問題足以撐起一個本科生畢業設計。我們首先來列舉一下都有些啥因素：
1、水果品種。香蕉沒熟時硬澀，熟透後軟甜；棗子也有脆冬棗和幹紅棗之分。究竟應該怎麼組合才更噁心？
2、吃的順序。先吃香蕉？還是先吃棗？還是一起吃？
3、吃的配方。香蕉和棗按照什麼比例吃，臭味效果最佳？
2.1 香蕉和棗的品種對噁心口感的影響
首先是熟蕉+紅棗！
熟透了的香蕉香甜軟糯，飽滿的紅棗酥鬆可口。把兩個混在一起吃進嘴裡……就……好像沒吃出什麼變化……只有香蕉和紅棗混合的味道。而且因為紅棗的香氣非常厚重，吃完半天嘴裡都只回味著紅棗味。看來這一組基本可以排除。
然後是生蕉+紅棗！
半熟的香蕉青澀中微微帶一點生硬，和紅棗一起吃，就……也沒什麼特別的……可能和紅棗就沒啥關係吧……
下面是生蕉+冬棗！
冬棗甘甜脆爽，正如之前先導實驗中所說，是一種不可描述的腥味
噁心中又不失一種邪惡猥瑣，實在是奇妙。
最後我吃了熟蕉和冬棗……
熟蕉的軟甜和冬棗的脆甜在口腔中激蕩融合，在咀嚼中產生令人愉悅的口感啊啊啊不對！！！等一下！！！！！！這突如其來的味道是……
這真是……太……太有趣了……世界上的奧秘萬萬千千……智慧簡單又不簡單……
起初看到有人說“蘸了肥皂水的蒼蠅味”時，可能你在心裡已經把他嘲笑了八百遍，世界上怎麼會有人知道蘸了肥皂水的蒼蠅是什麼味簡直是傻！然而在當你嚼了六七口左右的那個瞬間，你的心靈深處一定會突然傳來一個聲音告訴你這就是蘸了肥皂水的蒼蠅味，這就是剛放了個屁的放屁蟲味！
2.2 香蕉和棗的先後順序對噁心口感的影響1、先吃香蕉後吃棗；
2、同時吃香蕉和棗；
3、先吃棗後吃香蕉。
AMAZING！吃完發現真的是有區別的！
1、香蕉和棗一起吃，咀嚼幾口就會出現噁心的味道！
2、先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃棗的話，味道差不多！
3、但是先吃棗，等棗咽下去一部分再吃香蕉的話，味道就會淡很多
這種現象很可能說明，香蕉和棗對噁心味道的產生起著不同的作用。需要先形成一個以香蕉為主的環境，然後棗中的化學物質再在這個環境中發生化學反應，進而產生噁心的味道。這本質上就是化工當中的反應動力學問題。
所以如果想吃得更噁心的話，一定記得先吃香蕉，嚼幾口再跟著吃幾口棗，以蕉為本，以棗為後。
2.3 香蕉和棗的配方對噁心口感的影響配方上的細節對口感的提升起著至關重要的作用，任何一方吃太多都可能掩蓋原本獨特的噁心。如果香蕉和棗搭配的比例不當，很可能就只能吃出好吃的味道了，這顯然不是追求極致噁心的我們想要看到的。
下面，我們將嘗試5種不同的配方，為大家優選出世間最噁心的吃法，絕對不要讓懶惰限制你的創造力！
終……終於都吃完了……測試者用生命為大家測試了最佳配方……大概口感是這樣
至此，我們今天的噁心之王已經產生了！實驗證明，當你吃的香蕉與棗的體積比在2：1左右的時候，口感可以達到了噁心的巔峰！！！恭喜你解鎖了臭蟲之神成就！！！
當測試者在吃完3：3這一組後其實已經隱隱有不適感，我能感到腹中有股氣體在旋轉跳躍讓我不得不閉著眼。
但當測試者鼓起勇氣吃完4：2這組之後，覺得這種味道真是……太棒了…
它絕對會改變了你的價值觀，那一個瞬間你一定突然頓悟了！
生命是如此美好！每一口咀嚼，你不是在品嘗一種臭蟲般的噁心味道，而是在更加接近自然和科學對我們的啟示。普通的水果中為什麼會蘊含著深刻而豐富的能量，你仿佛看到了一隻剛剛從鐵銹味的洗潔精溶液中飛出來的臭蟲在吃了一個壞雞蛋後遠遠向你招手！你有生之年吃的水果在這一刻顯得一文不值！
總結一下，如果你想要追求極致的體驗，請按以下步驟操作：
終極教程
刷牙3 min，取一隻熟香蕉咬一大口，咀嚼片刻充分營造香蕉味的口腔環境，再吃半口冬棗，充分咀嚼，停下手裡一切動作，用心感受。
當然，這是人生獨特的體驗，最好還能與你最愛的人分享！
臭，也有不同的分類。臭雞蛋發酵的臭和魚蝦腐爛的臭顯然不是一類臭，前者由含硫化合物引起，後者由胺類化合物引起。比如臭雞蛋是因為放出了硫化氫，而不可描述的液體腥味則是因為含有N,N'-雙(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺（俗稱精胺）
香蕉和棗一起吃究竟發生了什麼化學反應？咳咳，我們下面對香蕉和棗的分析部分基本是瞎猜的。
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從pH的結果也可以看出，棗比香蕉的酸性強得多，pH約在4左右。
會不會是因為棗中的酸和香蕉中的某些東西反應，產生了臭味？我們取了幾種不同的酸，加入香蕉汁中試試——
加了酸之後，感覺激發出了更濃郁的香蕉香氣，並沒有聞到噁心的臭味……看來棗子中的酸並不是臭味的決定性因素呢。
至於香蕉和別的東西一起吃會不會噁心？別的東西和棗一起吃會不會噁心？希望這先驅性實驗能啟發後人開展進一步的研究！
我國是香蕉和棗的原產國，也是世界上種植它們歷史最悠久的國家之一。讓我們看看香蕉和冬棗的產地——
AMAZING！自然就是如此神奇，讓這兩個會毀滅人類的物種永世不得相見！
然而隨著我國經濟的不斷發展以及物流行業的飛速進步，越來越多的人可以體驗到這極致的組合。如果一個山東大漢找了一個海南軟妹子，大漢說：“親愛的來吃一口我們沾化特產的冬棗！”妹子說：“老公先嘗嘗我帶來的熱帶香蕉！”……
前方高能~
我們不愧是大吃貨帝國，
網友嘗試的奇怪搭配多了去了。
比如，
聽說吃松花蛋喝果汁，就像吞了三百斤黃連；
這鍋必須皮蛋背，
因為吃完它再吃任何東西，味道都妙不可言~
另一個可與皮蛋媲美的，是牙膏。
刷完牙，吃任何水果，味道都令人顫抖，
其中尤以橘子為最，分分鐘羽化而登仙。
對了，聽說吃完海螺再喝紅酒，
立刻能體會海螺的屍臭味……
你們每天這樣搭（hua）配（yang）食（zuo）物（si），
真的是不知道生命的可貴啊……
香蕉和冬棗算是成功地激發你的好奇心了嗎？
真的是這個味道嗎？
趕緊買點回家給另一半/閨蜜吃！
目測水果店老闆要笑瘋了：
最近香蕉和冬棗賣得特別好呢！
內容整合自微信公眾號“畢導”、鳳凰財經
編輯：浙江大學微訊社 王淑靜